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4,7-Octadienoic acid, ethyl ester
ethyl (Z)-4,7-octadienoate · ETHYLCIS-4,7-OCTADIENOATE · (Z)-4,7-Octadienoic acid ethyl ester · 4,7-Octadienoic acid, ethyl ester, (Z)-
Identifikatoren & physikalische Daten
| CAS No. | 69925-33-3 |
|---|---|
| Summenformel | C10H16O2 |
| Durchschnittliche Molmasse | 168,23 g/mol |
| Monoisotopische Masse | 168,11502975 g/mol |
| SMILES | C=CC/C=C/CCC(=O)OCC |
| InChIKey | LNOWXPKCCJROHI-VOTSOKGWSA-N |
| PubChem CID | 5352798 |
| ChEBI | CHEBI:180843 |
| EC No. | 276-569-6 |
Chemische & physikalische Eigenschaften
| XLogP | 2,5 |
|---|---|
| Polarare Oberfläche (TPSA) | 26,3 |
| H-Brücken-Donoren | 0 |
| H-Brücken-Akzeptoren | 2 |
| Frei drehbare Bindungen | 7 |
| Schwere Atome | 12 |
| Formalladung | 0 |
| Komplexität | 159 |
| Lipide | Fatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Short fatty esters [FA0710] |
| Siedepunkt | 88.00 °C. @ 20.00 mm Hg |
| Physical Description | Liquid |
| FEMA | 3682 | ETHYL CIS-4,7-OCTADIENOATE |
| Geruch | at 100.00 %. pineapple fruity |
| Geruchsart | fruity |
| JECFA Number | 339 |
| LogP (Verteilungskoeffizient) | 3.06 |
Sicherheit & Vorschriften
| Regulatorische Informationen | Chemical: 4,7-Octadienoic acid, ethyl ester |
|---|
Anwendungen & Verwendung
Occurrence
Reported found in purple passion fruit.