3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-on
Isomethyl-beta-ionone, (Z)-
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Grundinformationen
- CAS
79-89-0- Standard-SMILES
CC(=O)/C(C)=C\C1=C(C)CCCC1(C)C- InChIKey
NSSHGPBKKVJJMM-LUAWRHEFSA-N- Summenformel
- C14H22O
- Durchschnittliche Molmasse
- 206,329 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 206,16706532
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Isomethyl-beta-ionone, (Z)-
- IUPAC
- (3Z)-3-Methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-one
- Lokaler Name
- 3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-on
- Englischer Name
- 3-Buten-2-one, 3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)
- Summenformel
- C14H22O
- Molmasse
- 206.32
Namen und Synonyme
Fema no. 2713delta-IraldeineEinecs 201-231-1B-IsomethyliononeDELTA-METHYLIONONEIsomethyl-β-iononeMETHYL IONONE DELTABETA-ISOMETHYLIONONEiso-Methyl-beta-ionone4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-methyl-3-buten-2-one
Datenbank-Bezeichner
- CAS
79-89-0、93175-71-4- PubChem CID
- 5356788
- DTXSID
DTXSID30239306- UNII
- BQK721E59N
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 124 · 124-125 °C(Press: 9 Torr)
- Dichte
- 0.9355 g/cm3 · 0.9355 g/cm3
- FEMA
- 4151 · 4151 | BETA-ISOMETHYLIONONE
- Geruch (Odor)
- 10 % · at 10.00 % in dipropylene glycol. woody ambergris waxy orris floral
- Geruchsart
- floral
- JECFA Number
- 2186 · 2186
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMINGFRAGRANCE
- LogP
- 4.41 · 4.41
- EPA chemische Informationen
- 3 · 3-Buten-2-one, 3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)- (79-89-0)
Sicherheit und Regulatorisches
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Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Anwendungen
VerwendenIsomethyl-β-ionone was identified in the composition of mackerel head broth and mackerel bone broth. A volatile flavour compound.
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Zugehörige Reaktionen
0
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Notizen zur Verbindung
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