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Grundinformationen
- CAS
21662-09-9- Standard-SMILES
CCCCC/C=C\CCC=O- InChIKey
CWRKZMLUDFBPAO-SREVYHEPSA-N- Summenformel
- C10H18O
- Durchschnittliche Molmasse
- 154,253 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 154,1357652
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- (4Z)-4-Decenal
- IUPAC
- (4Z)-Dec-4-enal
- Lokaler Name
- (Z)-4-Decenal
- Englischer Name
- CIS-4-DECENAL
- Summenformel
- C10H18O
- Molmasse
- 154.25
Namen und Synonyme
(Z)-4-DecenalFEMA 32644Z-decenal(z)-4-decenacis-4-DecenaCIS-4-DECENAL4-cis-DecenalDECENAL-4-CISDec-4cis-enal(4Z)-4-Decenal
Datenbank-Bezeichner
- CAS
21662-09-9、30390-50-2- PubChem CID
- 5362620
- DTXSID
DTXSID5041514- ChEBI
CHEBI:90056- UNII
- 5R675PGU7K
- EC Number
- 244-514-5
- Nikkaji
- J225.408E
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- -16 °C · -16°C (estimate)
- Siedepunkt
- 78 · 78-80 °C10 mm Hg(lit.)
- Dichte
- 0.847 g/mL · 0.847 g/mL at 25 °C(lit.)
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.443(lit.)
- FEMA
- 3264 · 3264 | 4-DECENAL
- Flammpunkt
- 181 °F · 181 °F
- storage temp.
- Amber Vial, Refrigerator
- Löslichkeit
- Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
- Aggregatzustand
- Oil
- Farbe
- Colourless
- Geruch (Odor)
- 0.1 % · at 0.10 % in dipropylene glycol. citrus aldehydic orange watery cardamom
- Geruchsart
- citrus
- Biologische Quelle
- synthetic
- Wasserlöslichkeit
- Not miscible in water.
- BRN
- 2323646 · 2323646
- Stabilität
- Light Sensitive
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMINGFRAGRANCE
- InChI
- 1S/C10H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h6-7,10H,2-5,8-9H2,1H3/b7-6-
- InChIKey
- CWRKZMLUDFBPAO-SREVYHEPSA-N
- SMILES
- [H]C(=O)CC\C([H])=C(\[H])CCCCC
- LogP
- 3.77 · 3.77
- CAS Datenbank
- 21662 · 21662-09-9(CAS DataBase Reference)
- EPA chemische Informationen
- 4 · 4-Decenal, (4Z)- (21662-09-9)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3334
- RTECS-Nr.
- HE2071400
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- hazard_note
- Irritant
- safety_code
- 26-36/37/39
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
Chemie und Industrie
Anwendungen
Verwendencis-4-Decenal is suitable for use as standard compound to investigate the release of odorants in hydrocolloid model systems containing original or regio-selectively carboxylated cellulose at different pH values using static headspace gas chromatographic (SHS-GC) analysis. It may be used as standard for the standardization of 9-decenal by gas-chromatography. It may be used in the preparation of cis-4-decenol. It has been identified as one of the volatile biological marker for grey mold (Botrytis cinerea) infections in strawberry.
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