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Grundinformationen
- CAS
10032-11-8- Standard-SMILES
CC/C=C\CCOC(=O)CC(C)C- InChIKey
AIQLNKITFBJPFO-WAYWQWQTSA-N- Summenformel
- C11H20O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 184,279 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 184,14632988
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- (3Z)-Hex-3-en-1-yl 3-methylbutanoate
- IUPAC
- (3Z)-Hex-3-en-1-yl 3-methylbutanoate
- Lokaler Name
- (Z)-Hex-3-enylisovalerat
- Englischer Name
- FEMA 3498
- Summenformel
- C11H20O2
- Molmasse
- 184.28
Namen und Synonyme
CIS-3-HEXENYL ISOVALERATEFEMA 3498AI3-35966JACS-35154-45-1Hexenyl IsovalerateFEMA 3498 USP/EP/BPC3 HEXENYL ISOVALERATE3Z-Hexenyl IsovalerateHEXENYLISOVALERAT CIS-3cis-3-Hexenylisovalerat
Datenbank-Bezeichner
- CAS
10032-11-8、35154-45-1- PubChem CID
- 5367681
- DTXSID
DTXSID2052029- ChEBI
CHEBI:172060- UNII
- L9KN8775G8
- EC Number
- 233-104-1、252-404-3
- Nikkaji
- J41.509J
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 13.63 °C · 13.63°C (estimate)
- Siedepunkt
- 98 °C15 · 98 °C15 mm Hg(lit.)
- Dichte
- 0.874 g/mL · 0.874 g/mL at 25 °C(lit.)
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.432(lit.)
- FEMA
- 3498 · 3498 | 3-HEXENYL 3-METHYLBUTANOATE
- Flammpunkt
- 140 °F · 140 °F
- Aggregatzustand
- clear liquid
- Farbe
- Colorless to Almost colorless
- Geruch (Odor)
- 10 % · at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh green apple fruity tropical pineapple
- Geruchsart
- green
- Biologische Quelle
- synthetic
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C11H20O2/c1-4-5-6-7-8-13-11(12)9-10(2)3/h5-6,10H,4,7-9H2,1-3H3/b6-5-
- InChIKey
- AIQLNKITFBJPFO-WAYWQWQTSA-N
- SMILES
- CC\C=C/CCOC(=O)CC(C)C
- LogP
- 3.83 · 3.83
- CAS Datenbank
- 35154 · 35154-45-1(CAS DataBase Reference)
- NIST chemische Informationen
- -3 · Cis-3-hexenyl isovalerate(35154-45-1)
- EPA chemische Informationen
- -3 · (Z)-3-Hexenyl isovalerate (35154-45-1)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3272 3/PG 3
- hs_code
- 29156000
- RTECS-Nr.
- NY1505000
- risk_code
- 36/37/38-51/53
- hazard_code
- N
- safety_code
- 26-36/37/39-61
- hazard_class
- 3
- Speicherklasse
- 3 - Flammable liquids
- Hazard Classifications
- Flam. Liq. 3
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found in tabasco pepper, bell pepper and other capsicum varieties, corn mint, spearmint, peppermint and other mentha oils, black tea, elder flower, cherimoya, sage, nectarine, lamb’s lettuce and sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.).
VerwendenThis ester Cis-3-hexenyl Isovalerate finds some use in flavor compositions as a power ingredient and modifier in Applc, Pear, Pineapple, Plum, etc. where it helps introduce natural freshness in balance with possible overly sweet notes from conventional flavor chemicals.
Darstellung
synthetischeBy esterification of cis-3-hexenol with isovaleric acid.
Anbieter100 Anbieter
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
湖北永阔科技有限公司027-59223108 15972152991 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）王 19352250998 13160238781 · [email protected]
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