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Grundinformationen
- CAS
7779-72-8- Standard-SMILES
CC(=O)C(=O)OCCC(C)C- InChIKey
LBKWGGFVEDOVEP-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C8H14O3
- Durchschnittliche Molmasse
- 158,197 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 158,09429431
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Isoamyl pyruvate
- IUPAC
- 3-Methylbutyl 2-oxopropanoate
- Lokaler Name
- Isopentylpyruvat
- Englischer Name
- ISOAMYL PYRUVATE
- Summenformel
- C8H14O3
- Molmasse
- 158.2
Namen und Synonyme
FEMA 2083ISOAMYL PYRUVATEisopentyl pyruvateISOAMYL PYRUVATE 97+%Pyruvic acid 3-methylbutyl ester2-Oxopropanoic acid 3-methylbutyl esterPropanoic acid, 2-oxo-, 3-methylbutyl ester
Datenbank-Bezeichner
- CAS
7779-72-8- PubChem CID
- 537682
- DTXSID
DTXSID80228407- ChEBI
CHEBI:173675- UNII
- FZ347HUW87
- EC Number
- 231-934-9
- Nikkaji
- J326.565J
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 185 °C · 185 °C(lit.)
- Dichte
- 0.978 g/mL · 0.978 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA
- 2083 · 2083 | ISOAMYL PYRUVATE
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.419(lit.)
- Flammpunkt
- 169 °F · 169 °F
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. caramellic balsamic rummy arrack fruity
- Geruchsart
- balsamic
- Biologische Quelle
- synthetic
- JECFA Number
- 939 · 939
- Major Application
- flavors and fragrances
- InChI
- 1S/C8H14O3/c1-6(2)4-5-11-8(10)7(3)9/h6H,4-5H2,1-3H3
- InChIKey
- LBKWGGFVEDOVEP-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC(C)CCOC(=O)C(C)=O
- LogP
- 1.46 · 1.46
- CAS Datenbank
- 7779 · 7779-72-8
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungMay be synthesized by air oxidation of boiling isoamyl lactate; also by reacting methyl magnesium iodide over isoamyl α-hydroxy isobutyrate.
Darstellung
synthetischeBy air oxidation of boiling isoamyl lactate; also by reacting methyl magnesium iodide over isoamyl α-hydroxy isobutyrate
Anbieter9 Anbieter
Suzhou ARTK Medchem Co., Ltd.+86-18168183658 · [email protected]
普善实业（陕西）有限公司029-81310890 18165209495 · [email protected]
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司021-61415566 800-8193336 · [email protected]
sgtlifesciences pvt ltd+91-8790379245 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
陕西缔都医药化工有限公司029-029-029-81148696 18161915376 · [email protected]
重庆卡兰医药有限公司[email protected]
DAYANG CHEM (HANGZHOU) CO.,LTD+86-88938639 +86-17705817739 · [email protected]
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
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