Triglyceride StPSt,sn
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Grundinformationen
- CAS
2190-24-1- Standard-SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
ZGVGTPFSVCXVNJ-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C55H106O6
- Durchschnittliche Molmasse
- 863,447 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 862,79894111
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Triglyceride StPSt,sn
- IUPAC
- 2-(Hexadecanoyloxy)propane-1,3-diyl dioctadecanoate
- Englischer Name
- 1-O,3-O-Distearoyl-2-O-palmitoyl-L-glycerol
- Molmasse
- 0
Namen und Synonyme
2-Palmito-1,3-distearinPhytonadione Impurity 411,3-Distearoyl-2-palmitin1,3-Distearoyl-2-Palmitoyl Glycerol1,3-Distearoyl-2-Palmitoyl-rac-glycerol2-O-Palmitoyl-1-O,3-O-distearoylglycerol1-O,3-O-Distearoyl-2-O-palmitoyl-L-glycerol1,2,3-Propanetriyl=2-palmitate 1,3-distearateBis(octadecanoic acid)2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
Datenbank-Bezeichner
- CAS
2190-24-1- PubChem CID
- 545567
- DTXSID
DTXSID601314731- ChEBI
CHEBI:132773- UNII
- 6HZ9Y3W5JG
- Nikkaji
- J108.557C
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Löslichkeit
- Chloroform: Slightly Soluble; Methanol: Slightly Soluble
- Aggregatzustand
- A solid
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibung1,3-Distearoyl-2-palmitoyl glycerol is a triacylglycerol that contains stearic acid at the sn-1 and sn-3 positions and palmitic acid at the sn-2 position. It has been found in bovine milk fat.
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