Sucrose heptapalmitate
Grundinformationen
- CAS
38884-66-1- Standard-SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@H]2OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
ZVQUPBKQELCYRA-IWXMHAAESA-N- Summenformel
- C124H232O18
- Durchschnittliche Molmasse
- 2.011,2 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 2.009,72387055
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Sucrose heptapalmitate
- IUPAC
- [(2R,3R,4S,5S)-3,4-di(hexadecanoyloxy)-5-(hexadecanoyloxymethyl)-5-[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-tri(hexadecanoyloxy)-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl hexadecanoate
- Englischer Name
- sucrose heptapalmitate
- Summenformel
- C124H232O18
- Molmasse
- 2011.15808
Namen und Synonyme
Sucrose heptapalmitate38884-66-1EINECS 254-177-6DTXSID40192135RefChem:186399DTXCID50114626254-177-6ZVQUPBKQELCYRA-IWXMHAAESA-NNS000595151,3,4,6-Tetra-O-hexadecanoyl-beta-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-hexadecanoyl-alpha-D-glucopyranoside
Datenbank-Bezeichner
- CAS
38884-66-1- PubChem CID
- 56842494
- DTXSID
DTXSID40192135- EC Number
- 254-177-6
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 49,8
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 232 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 1
- H-Brücken-Akzeptoren
- 18
- Frei drehbare Bindungen
- 117
- Schwere Atome
- 142
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 2.800
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
GHS-Klassifizierung
GHS ClassificationNot Classified
Gefahrenhinweise
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
Anbieter
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