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N-Acetylneuraminsure

N-Acetylneuraminic acid

HCID 5702294
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Grundinformationen

CAS
131-48-6
Standard-SMILES
CC(=O)N[C@@H]1[C@@H](C(O)[C@H](O)CO)O[C@](O)(C(=O)O)C[C@@H]1O
Summenformel
C11H19NO9
Durchschnittliche Molmasse
309,27 g/mol

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name
N-Acetylneuraminic acid
Lokaler Name
N-Acetylneuraminsure
Englischer Name
N-Acetylneuraminic acid
Summenformel
C11H19NO9
Molmasse
309.27

Namen und Synonyme

SIALIC ACIDNEU5ACNANNANAAcetylneuraminic acidNeuAcLACTAMINIC ACID(-)-N-ACETYLNEURAMINIC ACID(2S,4S,5R,6R)-5-AcetaMido-2,4-dihydroxy-6-((1R,2R)-1,2,3-trihydroxypropyl)tetrahydro-2H-pyran-2-carboxylic acidN-AcetyIneuraminic acid

Datenbank-Bezeichner

CAS
131-48-6
PubChem CID
5702294
EC Number
205-023-1

Eigenschaften

Physikochemische Eigenschaften

Schmelzpunkt
184 · 184-186 °C
Siedepunkt
449.56 °C · 449.56°C (rough estimate)
Dichte
1.358 · 1.3580 (rough estimate)
Brechungsindex
-32 ° · -32 ° (C=1, H2O)
storage temp.
-20 °C · -20°C
Löslichkeit
50 g/L · 50 g/L (20°C)
pka
2.41 · 2.41±0.54(Predicted)
Aggregatzustand
synthetic, crystalline
Farbe
White to Off-White
Biologische Quelle
synthetic
Wasserlöslichkeit
50 g/L · 50 g/L (20 ºC)
Merck
14 · 14,8484
BRN
1716283 · 1716283
Stabilität
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
Major Application
food and beverages
Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
SKIN CONDITIONINGSKIN PROTECTING
InChI
1S/C11H19NO9/c1-4(14)12-7-5(15)2-11(20,10(18)19)21-9(7)8(17)6(16)3-13/h5-9,13,15-17,20H,2-3H2,1H3,(H,12,14)(H,18,19)/t5-,6+,7+,8+,9+,11-/m0/s1
InChIKey
SQVRNKJHWKZAKO-PFQGKNLYSA-N
SMILES
O[C@@]1(O[C@@]([C@@H]([C@H](C1)O)NC(C)=O)([H])[C@@H]([C@@H](CO)O)O)C(O)=O
LogP
-1.897 · -1.897 (est)
CAS Datenbank
131 · 131-48-6(CAS DataBase Reference)
EPA chemische Informationen
Neuraminic acid, N-acetyl- (131-48-6)

Sicherheit und Regulatorisches

Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.

Sicherheitsdaten

F
3-10-23
wgk
3
tsca
TSCA listed
hs_code
29329970
risk_code
36/37/38
hazard_code
Xi
hazard_note
Irritant
safety_code
22-24/25-36-26
Speicherklasse
11 - Combustible Solids
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2

Chemie und Industrie

Anwendungen · 1 Eintrag

BeschreibungN-acetylneuraminic acid is an N-acyl derivative of neuraminic or acid amino sugar derivative, derived from N-acetylmannosamine and pyruvic acid. It is an important constituent of glycoproteins and glycolipids. N-acetylneuraminic acid occurs in many polysaccharides, glycoproteins, and glycolipids in animals and bacteria.

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