5-Ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-on
5-Ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-one
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Grundinformationen
- CAS
698-10-2- Standard-SMILES
CCC1OC(=O)C(O)=C1C- InChIKey
IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C7H10O3
- Durchschnittliche Molmasse
- 142,154 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 142,06299418
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 5-Ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-one
- IUPAC
- 5-Ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-one
- Lokaler Name
- 5-Ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-on
- Englischer Name
- 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
- Summenformel
- C7H10O3
- Molmasse
- 142.15
Namen und Synonyme
MAPLE FURANONEETHYL FENUGREEK LACTONE5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONEFEMA 31532(5H)-Furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl-Emoxyfurone5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-5H-FURAN-2-ONE5-ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-oneAbhexoneEthyl gourd
Datenbank-Bezeichner
- CAS
698-10-2- PubChem CID
- 61199
- DTXSID
DTXSID2052441- ChEBI
CHEBI:67940- UNII
- J007136N0N
- EC Number
- 211-811-6
- Nikkaji
- J191.716A
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 31 · 31-35 °C(lit.)
- Siedepunkt
- 83 · 83-86 °C0.5 mm Hg(lit.)
- Dichte
- 1.1643 · 1.1643 (rough estimate)
- FEMA
- 3153 · 3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.49(lit.)
- Flammpunkt
- 230 °F · >230 °F
- storage temp.
- 2 · 2-8°C
- Löslichkeit
- Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
- pka
- 9.28 · 9.28±0.40(Predicted)
- Aggregatzustand
- powder to lump to clear liquid
- Farbe
- White or Colorless to Yellow
- Geruch (Odor)
- 0.01 % · at 0.01 % in dipropylene glycol. sweet fruity caramellic maple fenugreek brown sugar nutty chicory praline butterscotch
- Geruchsart
- caramellic
- Biologische Quelle
- synthetic
- JECFA Number
- 222 · 222
- Stabilität
- Hygroscopic
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C7H10O3/c1-3-5-4(2)6(8)7(9)10-5/h5,8H,3H2,1-2H3
- InChIKey
- IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCC1OC(=O)C(O)=C1C
- LogP
- 0.09 · 0.09
- CAS Datenbank
- 698 · 698-10-2(CAS DataBase Reference)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3335
- hs_code
- 29322090
- safety_code
- 24/25
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
- Hazard Classifications
- Acute Tox. 4 Oral
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found in coffee.
Anbieter100 Anbieter
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
合肥翰刚医药科技有限公司+8618062405514 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）王 19352250998 13160238781 · [email protected]
普善实业（陕西）有限公司029-81310890 18165209495 · [email protected]
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd+8615604608665 15604608665 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.+86-17531190177 · [email protected]
郑州鸿晟医药科技有限公司0371-55695890 15637198702 · [email protected]
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