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4112-89-4COc1ccccc1OC(=O)Cc1ccccc1KNVYLIIBQXVDKC-UHFFFAOYSA-N4112-89-4DTXSID1063306CHEBI:173746Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
BeschreibungGuaiacyl phenylacetate has a heavy, dry, woody, herbaceous odor and a woody, spicy, smoky flavor. This may be synthesized from phenylacetyl chloride and guaiacol in aqueous alkaline solution or using pyridine.
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