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Grundinformationen
- CAS
7549-33-9- Standard-SMILES
CCC(=O)OCc1ccc(OC)cc1- InChIKey
YWIJRJQYADFRTL-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C11H14O3
- Durchschnittliche Molmasse
- 194,23 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 194,09429431
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Anisyl propionate
- IUPAC
- (4-Methoxyphenyl)methyl propanoate
- Lokaler Name
- p-Methoxybenzylpropionat
- Englischer Name
- ANISYL PROPIONATE
- Summenformel
- C11H14O3
- Molmasse
- 194.23
Namen und Synonyme
FEMA 2102ANISYLPROPIONATANISYL PROPIONATEpentaanisylpropionatepara-anisyl propionatePropionate ester fennelANISYL PROPIONATE 98+%p-Methoxybenzylpropionatp-methoxybenzylpropionate4-METHYLBENZYL PROPIONATE
Datenbank-Bezeichner
- CAS
7549-33-9- PubChem CID
- 61417
- DTXSID
DTXSID8047713- ChEMBL
CHEMBL3188412- ChEBI
CHEBI:173946- UNII
- IBJ5CR95MK
- EC Number
- 231-433-5
- Nikkaji
- J155.591J
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 277 °C · 277 °C(lit.)
- Dichte
- 1.07 g/mL · 1.07 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA
- 2102 · 2102 | ANISYL PROPIONATE
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.508(lit.)
- Flammpunkt
- 230 °F · >230 °F
- Farbe
- A colourless, slightly yellow liquid.
- Geruch (Odor)
- Very sweet, fruity-Apricot-Nectarine-Grenadine-like odor.
- Biologische Quelle
- synthetic
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 874 · 874
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C11H14O3/c1-3-11(12)14-8-9-4-6-10(13-2)7-5-9/h4-7H,3,8H2,1-2H3
- InChIKey
- YWIJRJQYADFRTL-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCC(=O)OCc1ccc(OC)cc1
- LogP
- 2.38 · 2.38
- EPA chemische Informationen
- 4 · Benzenemethanol, 4-methoxy-, propanoate (7549-33-9)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- hs_code
- 2915503000
- RTECS-Nr.
- DA4934015
- Toxizität
- The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.33 g/kg (Wohl, 1974). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Wohl, 1974).
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found in fruits.
VerwendenAnisyl Propionate is a synthetic flavoring agent this is a stable, col- orless liquid with a heliotrope odor. it should be stored in glass or tin containers. it is used in small concentrations to intensify vanilla, plum, and quince flavor for applications in beverages, baked goods, and candy at 6–20 ppm.
Darstellung
synthetischeBy esterification of anisic alcohol with propionic anhydride
Anbieter28 Anbieter
南京凯美西化工有限公司02558748998 18951874644 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
淮安嘉目生物科技有限公司0517-83187139 18205232085 · [email protected]
武汉易泰科技有限公司上海分公司18930552037 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）400-0056266 · [email protected]
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广东大小化工有限公司171603 18666171603 · [email protected]
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