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Grundinformationen
- CAS
13494-06-9- Standard-SMILES
CC1CC(=O)C(=O)C1C- InChIKey
WGAVDEVFJDQIMZ-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C7H10O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 126,155 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 126,06807956
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
- IUPAC
- 3,4-Dimethylcyclopentane-1,2-dione
- Lokaler Name
- 3,4-Dimethylcyclopentan-1,2-dion
- Englischer Name
- 3,4-dimethyl 2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
- Summenformel
- C7H10O2
- Molmasse
- 126.15
Namen und Synonyme
3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONEMETHYL CORYLONE3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONEFEMA 32683,4-dimethylcyclopentane-1,2-dioneUNII:50AIF51OCIDiMethyl-1,2-cyclopenta3,4-diMethyl-1,2-cyclopenadione3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione3,4-Dimethyl 1,2-cyclopentandione
Datenbank-Bezeichner
- CAS
13494-06-9- PubChem CID
- 61633
- DTXSID
DTXSID2051689- ChEBI
CHEBI:195837- UNII
- 50AIF51OCI
- EC Number
- 236-810-8
- Nikkaji
- J241.145H
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 68 · 68-72 °C(lit.)
- Siedepunkt
- 194.28 °C · 194.28°C (rough estimate)
- Dichte
- 1.0579 · 1.0579 (rough estimate)
- Brechungsindex
- 1.469 · 1.4690 (estimate)
- FEMA
- 3268 · 3268 | 3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE
- storage temp.
- 2 · Inert atmosphere,2-8°C
- Löslichkeit
- Chloroform (Soluble), Methanol (Slightly)
- Aggregatzustand
- Crystalline Powder
- Farbe
- Slightly yellow to light beige
- Geruch (Odor)
- 1 % · at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet maple caramel sugar fenugreek licorice
- Geruchsart
- caramellic
- Biologische Quelle
- synthetic
- Wasserlöslichkeit
- slightly soluble
- JECFA Number
- 420 · 420
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C7H10O2/c1-4-3-6(8)7(9)5(4)2/h4-5H,3H2,1-2H3
- InChIKey
- WGAVDEVFJDQIMZ-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC1CC(=O)C(=O)C1C
- LogP
- 0.53 · 0.53
- CAS Datenbank
- 13494 · 13494-06-9(CAS DataBase Reference)
- NIST chemische Informationen
- 1 · 1,2-Cyclopentanedione, 3,4-dimethyl-(13494-06-9)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- hs_code
- 29142990
- safety_code
- 24/25
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found as a constituent in coffee.
Verwenden3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione is a useful protective agent for food products.
Darstellung
synthetischeBy alkylation of 3,5-dicarbetoxy-4-methyl-cyclopentane-1,2-dione followed by hydrolysis and decarboxylation of the resulting 3,5-dicarbetoxy-3,4-dimethyl-cyclopentane-1,2-di-one
Anbieter100 Anbieter
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