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Grundinformationen
- CAS
16493-80-4- Standard-SMILES
CCCCC(CC)CCC(=O)O- InChIKey
PWKJMPFEQOHBAC-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C10H20O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 172,268 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 172,14632988
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Octanoic acid, 4-ethyl-
- IUPAC
- 4-Ethyloctanoic acid
- Lokaler Name
- 4-Ethyloctansure
- Englischer Name
- 4-Ethyloctanoic acid
- Summenformel
- C10H20O2
- Molmasse
- 172.26
Namen und Synonyme
FEMA 3800Boldine Impurity 94-ethyl-octanoicaci4-Ethylcaprylicacid4-Ethyl ocanoic acid4-ETHYLOCTANOIC ACID(4S)-4-ethyloctanoateOctanoicacid,4-ethyl-4-Ethyl ocatanoic acid4-Ethyloctanoic acid USP/EP/BP
Datenbank-Bezeichner
- CAS
16493-80-4- PubChem CID
- 61840
- DTXSID
DTXSID40864683- ChEMBL
CHEMBL1789171- ChEBI
CHEBI:179551- UNII
- F9ESD8LYSQ
- EC Number
- 240-560-5
- Nikkaji
- J318.218E
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 163 °C · 163 °C (lit.)
- Dichte
- 0.904 g/mL · 0.904 g/mL at 25 °C (lit.)
- Brechungsindex
- 1.439 · 1.439
- FEMA
- 3800 · 3800 | 4-ETHYLOCTANOIC ACID
- Flammpunkt
- 212 °F · 212°F
- storage temp.
- Sealed in dry,Room Temperature
- pka
- 4.79 · 4.79±0.10(Predicted)
- Aggregatzustand
- Liquid
- Farbe
- Colorless to light yellow
- Geruch (Odor)
- 1 % · at 1.00 % in propylene glycol. goaty lamb/mutton fatty
- Geruchsart
- fatty
- Biologische Quelle
- synthetic
- Wasserlöslichkeit
- Slightly soluble in water(0.13 mg/mL). Soluble in hexane
- JECFA Number
- 1218 · 1218
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C10H20O2/c1-3-5-6-9(4-2)7-8-10(11)12/h9H,3-8H2,1-2H3,(H,11,12)
- InChIKey
- PWKJMPFEQOHBAC-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCC(CC)CCC(O)=O
- LogP
- 3.78 · 3.78
- CAS Datenbank
- 16493 · 16493-80-4(CAS DataBase Reference)
- EPA chemische Informationen
- 4 · 4-Ethyloctanoic acid (16493-80-4)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported present in boiled and cooked mutton, ewe fat, heated lamb and mutton fat, lamb fat, raw lamb and goat and sheep cheese.
VerwendenFive sulfur-containing flavor compounds were synthesized by the reaction of 4-ethyloctanoyl chloride with sulfur-containing alcohols or mercaptans. 4-ethyloctanoic acid is identified from flue-cured Virginia tobacco. Mainly used as daily flavor,food flavor,industrial flavor, nutrient, stabilizers, surfactants and emulsifiers.
Anbieter100 Anbieter
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
济南远泽生物科技有限公司15063396929; 15063396929
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）王 19352250998 13160238781 · [email protected]
陕西缔都新材料有限公司029-63373950 17392216152 · [email protected]
河北创海生物科技有限公司+86-86-13131129325 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
北京安司莫森技术有限公司010-82954736 13391601435 · [email protected]
韶远科技（上海）有限公司4000665055 · [email protected]
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