Grundinformationen
- CAS
34047-39-7- Standard-SMILES
CSCCC(C)=O- InChIKey
DRGHCRKOWMAZAO-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C5H10OS
- Durchschnittliche Molmasse
- 118,2 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 118,04523611
Überblick
4-(Methylthio)-2-butanone is a ketone.
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 4-(Methylthio)-2-butanone
- IUPAC
- 4-methylsulfanylbutan-2-one
- Lokaler Name
- 4-(Methylthio)butan-2-on
- Englischer Name
- 4-Methylthio-2-butanone
- Summenformel
- C5H10OS
- Molmasse
- 118.2
Namen und Synonyme
4-(Methylthio)-2-butanone2-Butanone, 4-(methylthio)-4-(methylsulfanyl)butan-2-one4-methylsulfanylbutan-2-one4-(Methylthio)butan-2-onepotato butanoneUNII-5703W1O1ABFEMA No. 33755703W1O1ABEINECS 251-810-8FEMA 3375DTXSID4067808
Weitere Namen anzeigen
251-810-85-Thiahexane-2-one4-(methylthio)-2-butanon1-(Methylthio)-3-butanone4-methylthioyl-2-butylone4-Methylthio-2-butanone>
4-(Methylthio)-2-butanone, 8CIRefChem:975054-(Methylsulphanyl)butan-2-oneDTXCID7038783DRGHCRKOWMAZAO-UHFFFAOYSA-NPNJBGQMNUMZADU-UHFFFAOYSA-N4-Methylthio-2-butanone34047-39-7
Datenbank-Bezeichner
- CAS
34047-39-7- PubChem CID
- 61922
- DTXSID
DTXSID4067808- ChEBI
CHEBI:173440- UNII
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 0,5
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 42,4 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 2
- Frei drehbare Bindungen
- 3
- Schwere Atome
- 7
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 61,1
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.000-1.007
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water
(in ethanol)
Boiling Point
105.00 to 107.00 °C. @ 55.00 mm Hg
106 °C (55 mm Hg); 77-78 °C (20 mm Hg)
Refractive Index1.470-1.481
Physical Descriptionsweet, sulfurous, fruity flavor like arrowhead
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 105 · 105-107 °C/55 mmHg (lit.)
- Dichte
- 1.003 g/mL · 1.003 g/mL at 25 °C (lit.)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
GHS-Klassifizierung
GHS Classification
Warning
H302 (91.7%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1402 reports by companies from 5 notifications to the ECHA C&L Inventory.
Gefahrenhinweise
Regulatory Information
Chemical: 2-Butanone, 4-(methylthio)-
2-Butanone, 4-(methylthio)-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesAcute Tox. 4 (91.7%)
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- 1224
- hs_code
- 29309090
- risk_code
- 10
- safety_code
- 16-24/25
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
Chemie und Industrie
Pharmakologische Informationen
Cellular LocationsCytoplasm
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information2-Butanone, 4-(methylthio)-: ACTIVE
Anwendungen
Beschreibung4-(Methylthio)-2-butanone has a flavor like arrowhead. It is sweet, sulfurous, and fruity. May be prepared from methylvinyl ketone and methylmercaptan; from methylvinyl ketone and methyl-Ws (methy lthio)aluminum.
OccurrenceReported found in kohlrabi.
Darstellung
synthetischeFrom methylvinyl ketone and methylmercaptan; from methylvinyl ketone and methyl-bis (methylthio)aluminum.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Zugehörige Reaktionen
2
Notizen zur Verbindung
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