3-Heptyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-on
2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-
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Grundinformationen
- CAS
40923-64-6- Standard-SMILES
CCCCCCCC1CC(C)OC1=O- InChIKey
ZFKUTGNRVJOCIO-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C12H22O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 198,306 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 198,16197994
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-
- IUPAC
- 3-Heptyl-5-methyloxolan-2-one
- Lokaler Name
- 3-Heptyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-on
- Englischer Name
- 3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE
- Summenformel
- C12H22O2
- Molmasse
- 198.3
Namen und Synonyme
FEMA 33503-heptyl-5-methyloxolan-2-one3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE3-heptyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-3-Heptyl-5-methyl-4,5-dihydro-2(3H)-furanone3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE USP/EP/BP
Datenbank-Bezeichner
- CAS
40923-64-6- PubChem CID
- 61990
- DTXSID
DTXSID80866025- ChEBI
CHEBI:171832- UNII
- B5Z5UJR56Z
- EC Number
- 255-141-2
- Nikkaji
- J294.790K
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 290 ℃ · 290℃
- Dichte
- 0.916 · 0.916
- FEMA
- 3350 · 3350 | 3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE
- Flammpunkt
- 117 ℃ · 117℃
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. creamy lactonic green waxy gooseberry plum kiwi peach citrus fruity
- Geruchsart
- creamy
- JECFA Number
- 244 · 244
- LogP
- 3.496 · 3.496 (est)
- EPA chemische Informationen
- 2 · 2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl- (40923-64-6)
Sicherheit und Regulatorisches
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Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungHeptyl formate has a fruity-floral odor with an orris-rose undertone and a sweet taste reminiscent of plum. May be synthesized from n-heptyl bromide and formamide at the boil.
Verwenden3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone is used in the methods and compositions for modifying sensorial perception associated with transient sensory receptors TRPA1, TRPV1, and TRPA1V1.
Anbieter4 Anbieter
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Zugehörige Reaktionen
1
Notizen zur Verbindung
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