Daten werden ergänzt – lade die Seite später neu, um den aktuellen Stand zu sehen
Grundinformationen
- CAS
144-33-2- Standard-SMILES
O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O.[Na]- Summenformel
- C6H6Na2O7
- Durchschnittliche Molmasse
- 236,09 g/mol
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Disodium citrate
- Lokaler Name
- Dinatriumhydrogencitrat
- Englischer Name
- Disodium citrate
- Summenformel
- C6H6Na2O7
- Molmasse
- 236.09
Namen und Synonyme
Sodium 2-(carboxymethyl)-2-hydroxysuccinatecitralkaalkacitronnatriumcitricumDISODIUM CITRATESODIUMACIDCITRATEsodiumcitrate,acidDisodiuM Citrate Disodium Chromtropate2-Hydroxy-disodiumsalt
Datenbank-Bezeichner
- CAS
144-33-2、18996-35-5、68-04-2、994-36-5- PubChem CID
- 6335613
- EC Number
- 213-618-2
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 240 °C · 240°C
- Dichte
- 1.858 · 1.858[at 20℃]
- Dampfdruck
- 0 Pa · 0Pa at 20℃
- storage temp.
- Store at room temperature, keep dry and cool
- Löslichkeit
- Freely soluble in water; practically insoluble in ethanol (96%).
- Aggregatzustand
- Solid
- Farbe
- White crystalline
- Geruch (Odor)
- Odorless
- PH
- 5.48 · 5.48(1 mM solution);5.28(10 mM solution);4.88(100 mM solution);3.72(1000 mM solution)
- Wasserlöslichkeit
- 263.1 g/l · 263.1 g/l at 20 °C
- Merck
- 2326 · 2326
- LogP
- -1.624 at · -1.624 at 20℃
- CAS Datenbank
- 144 · 144-33-2(CAS DataBase Reference)
- EPA chemische Informationen
- 1 · 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, disodium salt (144-33-2)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
- RTECS-Nr.
- GE7580000
- Toxizität
- LD50 in mice, rats (mmol/kg): 7.5, 7.3 i.p. (Gruber, Halbeisen)
- Giftige Stoffe Daten
- 144-33-2(Hazardous Substances Data)
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungDisodium citrate, or disodium hydrogen citrate, is a sodium acid salt of citric acid (sodium citrate) with the chemical formula Na2HC6H5O7, or Na2H(C3H5O(COO)3). It is used as an antioxidant in food as well as to improve the effects of other antioxidants. It is also used as an acidity regulator and sequestrant.Typical products include gelatin, jam, sweets, ice cream, carbonated beverages, milk powder, wine, and processed cheeses.
VerwendenAnticoagulant.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Anbieter100 Anbieter
湖北万得化工有限公司15377098680 15377098680 · [email protected]
河北贞田食品添加剂有限公司0319-5925599 13373390591
广州纳珑化工有限公司13192879270; 13192879270 · [email protected]
湖北盛明安化工有限公司13928406992 · [email protected]
山东海舟生物工程有限公司130-0567-0367 13006570367 · [email protected]
上海腾准生物科技有限公司19821570922 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
湖北云镁科技有限公司027-59206672 18327059871 · [email protected]
Zugehörige Reaktionen
1
Notizen zur Verbindung
Wird geladen…