2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (6R)-
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Grundinformationen
- CAS
51154-96-2- Standard-SMILES
CCCCC[C@@H]1CC=CC(=O)O1- InChIKey
NEDIAPMWNCQWNW-SECBINFHSA-N- Summenformel
- C10H16O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 168,236 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 168,11502975
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (6R)-
- IUPAC
- (6R)-6-Pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
- Englischer Name
- (R)-2-decen-5-olide
- Summenformel
- C10H16O2
- Molmasse
- 168.23
Namen und Synonyme
Massoilactone(R)-2-decen-5-olideMassoia Lactone NATmassoia lactone (min.95%)(R)-2-decen-5-olide USP/EP/BP5-Hydroxy-2-decenoic acid δ-lactone(2R)-2-pentyl-2,3-dihydropyran-6-one(R)-5,6-Dihydro-6-pentyl-2H-pyran-2-one(6R)-6-Pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one(6R)-6β-Pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
Datenbank-Bezeichner
- CAS
51154-96-2、54814-64-1- PubChem CID
- 642793
- DTXSID
DTXSID30885943- ChEMBL
CHEMBL3126829- UNII
- 847O2V0IOA
- EC Number
- 259-359-9、610-624-0
- Nikkaji
- J11.190B
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 103 · 103-104 °C(Press: 0.5 Torr)
- Dichte
- 0.98 g/cm3 · 0.9800 g/cm3(Temp: 21 °C)
- FEMA
- 3744 · 3744 | 5-HYDROXY-2-DECENOIC ACID DELTA-LACTONE
- Geruch (Odor)
- 1 % · at 1.00 % in propylene glycol. sweet coconut meat lactonic creamy milky waxy
- Geruchsart
- coconut
- JECFA Number
- 246 · 246
- LogP
- 2.54 · 2.54
- EPA chemische Informationen
- 2 H-Pyran-2-one, · 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (6R)- (51154-96-2)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibung5-Hydroxy-2-decenoic acid δ-lactone has a sweet, lactonic, herbaceous odor with celery jasmine notes.
OccurrenceReported found in blackberries, cane molasses, massoi bark and oils of Polyanthes tuberosa and sweet grass
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