cis-5-Octenal
Grundinformationen
- CAS
41547-22-2- Standard-SMILES
CC/C=C\CCCC=O- InChIKey
ZUSUVEKHEZURSD-ARJAWSKDSA-N- Summenformel
- C8H14O
- Durchschnittliche Molmasse
- 126,2 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 126,10446507
Überblick
See also: 5-Octenal, (5E)- (annotation moved to); Oct-5(cis)-enal (annotation moved to).
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- cis-5-Octenal
- IUPAC
- (Z)-oct-5-enal
- Englischer Name
- 5-Octenal, (5Z)-
- Summenformel
- C8H14O
- Molmasse
- 126.2
Namen und Synonyme
cis-5-OctenalRefChem:537494(Z)-oct-5-enal5-Octenal, (5Z)-41547-22-25-Octenal, cis-FEMA No. 3749HPR19HV60P(Z)-5-octen-1-al(5z)-5-octenal(5z)-oct-5-enal5-Octenal, (Z)-
Weitere Namen anzeigen
(z)-5-octena(Z)-5-octenal
UNII-HPR19HV60PZ-5-octenalCIS-5-OCTENAL [FHFI]SCHEMBL3504164SCHEMBL4357490DTXSID10885840Q27280047
Datenbank-Bezeichner
- CAS
41547-22-2- PubChem CID
- 6435869
- DTXSID
DTXSID10885840- UNII
- HPR19HV60P
- Nikkaji
- J1.539.194D
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 1,8
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 17,1 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 1
- Frei drehbare Bindungen
- 5
- Schwere Atome
- 9
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 84,6
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.845-0.853 (20 °C)
Solubility
slightly soluble in water, soluble in alcohol and most fixed oils
(in ethanol)
Boiling Point62 °C
Refractive Index1.436-1.441
Physical Descriptioncolourless liquid with a fruity odour
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 172.9 · 172.9±19.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.832 · 0.832±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3749 · 3749 | CIS-5-OCTENAL
- Geruch (Odor)
- fruity
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 323 · 323
Sicherheit und Regulatorisches
Gefahrenhinweise
Regulatory Information
Chemical: 5-Octenal, (Z)-
PMN - indicates a commenced PMN (Pre-Manufacture Notices) substance.
5-Octenal, (5Z)-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information5-Octenal, (5Z)-: ACTIVE
Anwendungen
Beschreibungcis-5-Octenal has a strong odorant of pleasant, fruity tonalities.
Anbieter2 Anbieter
BOC Sciences[email protected]
深圳市丽晶生化科技有限公司0755-85201366 18938635012 · [email protected]
Zugehörige Reaktionen
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