[(2S)-2-acetyloxy-3-hydroxypropyl] (E)-octadec-9-enoate

OAG · Oleoylacetylglycerol · DG(18:1(9Z)/2:0/0:0) · 1-Oleyl-2-acetylglycerol · (OAG) oleyl-acetyl glycerol · Sn-1-oleoyl-2-acetylglycerol · 1-Olein-2-acetyl-sn-glycerol · 2-ACETYL-1-OLEOYL-SN-GLYCEROL

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Molekülstruktur von [(2S)-2-acetyloxy-3-hydroxypropyl] (E)-octadec-9-enoate

Identifikatoren & physikalische Daten

CAS No.	86390-77-4
Summenformel	C23H42O5
Durchschnittliche Molmasse	398,6 g/mol
Monoisotopische Masse	398,30322444 g/mol
SMILES	CCCCCCCC/C=C/CCCCCCCC(=O)OC[C@H](CO)OC(C)=O
InChIKey	PWTCCMJTPHCGMS-NEQMZLFVSA-N
PubChem CID	6504449
ChEMBL	CHEMBL59422
DTXSID	DTXSID801364801

Chemische & physikalische Eigenschaften

XLogP	6,9
Polarare Oberfläche (TPSA)	72,8
H-Brücken-Donoren	1
H-Brücken-Akzeptoren	5
Frei drehbare Bindungen	21
Schwere Atome	28
Formalladung	0
Komplexität	406
Siedepunkt	490.0±15.0 °C(Predicted)
Dichte	0.980±0.06 g/cm3(Predicted)
Lagerbedingungen	-20°C
Löslichkeit	ethanol: 20 mg/mL
Aggregatzustand	oil
pKa (Säurekonstante)	13.89±0.10(Predicted)
Farbe	yellow
Biologische Quelle	synthetic (organic)
BRN	8168731
Stabilität	Temperature Sensitive. This compound can rearrange to the 1,3-isomer in solution or during prolonged storage.
InChI	InChI=1S/C23H42O5/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-23(26)27-20-22(19-24)28-21(2)25/h10-11,22,24H,3-9,12-20H2,1-2H3/b11-10-/t22-/m0/s1
InChIKey	PWTCCMJTPHCGMS-YRBAHSOBSA-N
SMILES	C(OC[C@@H](OC(C)=O)CO)(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
CAS Datenbank	86390-77-4(CAS DataBase Reference)

Sicherheit & Vorschriften

F	10-23
Wassergefährdungsklasse (WGK)	3
Lagerklasse	10 - Combustible liquids