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Isobutylvalerat
Isobutyl valerate · ISOBUTYL N-VALERATE · Isobutyl valerinate · Isobutyl pentanoate · 2-Methylpropyl valerate · pentanoicacidisobutylester · 2-METHYL-1-PROPYL PENTANOATE · 2-Methyl-1-propyl n-valerate
Identifikatoren & physikalische Daten
| CAS No. | 10588-10-0 |
|---|---|
| Summenformel | C9H18O2 |
| Durchschnittliche Molmasse | 158,24 g/mol |
| Monoisotopische Masse | 158,13067981 g/mol |
| SMILES | CCCCC(=O)OCC(C)C |
| InChIKey | ADNADZOSMJDVIS-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 66356 |
| ChEBI | CHEBI:217190 |
| EC No. | 234-191-9 |
| DTXSID | DTXSID1065134 |
| Lokaler Name | Isobutylvalerat |
Chemische & physikalische Eigenschaften
| XLogP | 2,8 |
|---|---|
| Polarare Oberfläche (TPSA) | 26,3 |
| H-Brücken-Donoren | 0 |
| H-Brücken-Akzeptoren | 2 |
| Frei drehbare Bindungen | 6 |
| Schwere Atome | 11 |
| Formalladung | 0 |
| Komplexität | 108 |
| Schmelzpunkt | -92.8°C (estimate) |
| Siedepunkt | 183.34°C (estimate) |
| Dichte | 0.8625 |
| Brechungsindex | 1.4046 |
| Flammpunkt | 63℃ (tag closed test) |
| Geruch | at 10.00 % in dipropylene glycol. ethereal fruity |
| Geruchsart | fruity |
| Dielektrizitätskonstante | 3.8(19℃) |
| LogP (Verteilungskoeffizient) | 3.177 (est) |
| EPA chemische Informationen | Pentanoic acid, 2-methylpropyl ester (10588-10-0) |
Sicherheit & Vorschriften
| TSCA-Inventar-Status | TSCA listed |
|---|
Anwendungen & Verwendung
Verwenden
Food industry as flavoring, fruit extracts, and similar products.