Ethyl alpha-ethyl-beta-methyl-beta-phenylglycidate
Grundinformationen
- CAS
19464-94-9- Standard-SMILES
CCOC(=O)[C@]1(CC)O[C@@]1(C)c1ccccc1- InChIKey
MNSJAWVIQMGRPA-KBPBESRZSA-N- Summenformel
- C14H18O3
- Durchschnittliche Molmasse
- 234,29 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 234,12559443
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Ethyl alpha-ethyl-beta-methyl-beta-phenylglycidate
- IUPAC
- ethyl (2R,3S)-2-ethyl-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate
- Englischer Name
- Ethyl alpha-ethyl-beta-methyl-beta-phenylglycidate
- Summenformel
- C14H18O3
- Molmasse
- 234.29
Namen und Synonyme
FEMA No. 4653UNII-150T1N4DFJ150T1N4DFJEthyl alpha-ethyl-beta-methyl-beta-phenylglycidate19464-94-9Ethyl trans-2-Ethyl-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylateDTXSID40173106Oxiranecarboxylic acid, 2-ethyl-3-methyl-3-phenyl-, ethyl ester, trans-Hydrocinnamic acid, alpha,beta-epoxy-alpha-ethyl-beta-methyl-, ethyl esterETHYL 2-ETHYL-3-METHYL-3-PHENYLGLYCIDATE, TRANS-ETHYL .ALPHA.-ETHYL-.BETA.-METHYL-.BETA.-PHENYLGLYCIDATEHYDROCINNAMIC ACID, .ALPHA.,.BETA.-EPOXY-.ALPHA.-ETHYL-.BETA.-METHYL-, ETHYL ESTER
Weitere Namen anzeigen
ethyl (2R,3S)-2-ethyl-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylateOxiranecarboxylic acid, 2-ethyl-3-methyl-3-phenyl-, ethyl ester, trans- (9CI)
RefChem:138876DTXCID5095597ethyl (E)-2-ethyl-3-methyl-3-phenyl oxirane-2-carboxylateethyl (E)-2-ethyl-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate(+-)-ETHYL ALPHA-ETHYL-BETA-METHYL-BETA-PHENYLGLYCIDATE(E)-2-ethyl-3-methyl-3-phenyl oxiranecarboxylic acid ethyl esterETHYL ALPHA-ETHYL-BETA-METHYL-BETA-PHENYLGLYCIDATE, (+-)-trans-2-ethyl-3-methyl-3-phenyl oxiranecarboxylic acid ethyl ester
Datenbank-Bezeichner
- CAS
19464-94-9- PubChem CID
- 71587032
- DTXSID
DTXSID40173106- UNII
- 150T1N4DFJ
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 2,6
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 38,8 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 3
- Frei drehbare Bindungen
- 5
- Schwere Atome
- 17
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 296
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
FragrancesFragrance Ingredient (Ethyl alpha-ethyl-beta-methyl-beta-phenylglycidate) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Solubility
Sparingly soluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point295-297º (decomposes)
Physical DescriptionClear colourless to pale yellow viscous liquid to solid; sweet fruity aroma reminiscent of berries
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 296.073 · 296.073±30.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
- Dichte
- 1.08 · 1.080±0.06 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
- FEMA
- 4653 · 4653 | ETHYL ALPHA-ETHYL-BETA-METHYL-BETA-PHENYLGLYCIDATE
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. sweet fruity berry jammy
Chemie und Industrie
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Anbieter
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