Sucrose, 6,6'-dipalmitate

HCID 71587041

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Grundinformationen

CAS: 20881-09-8
Standard-SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChIKey: SCNOIUPACBIPQL-LXCJDVRASA-N
Summenformel: C44H82O13
Durchschnittliche Molmasse: 819,1 g/mol
Monoisotopische Masse: 818,57554267

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name: Sucrose, 6,6'-dipalmitate
IUPAC: [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-5-(hexadecanoyloxymethyl)-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl hexadecanoate

Namen und Synonyme

Sucrose, 6,6'-dipalmitateN2RLX2A37Ksucrose 6,6'-dipalmitateUNII-N2RLX2A37KPalmitic acid, 6,6'-diester with sucrose20881-09-8alpha-d-Glucopyranoside, 6-o-(1-oxohexadecyl)-beta-d-fructofuranosyl, 6-hexadecanoateDTXSID40174996SCNOIUPACBIPQL-LXCJDVRASA-NQ272844326-O-Hexadecanoyl-beta-D-fructofuranosyl 6-O-hexadecanoyl-alpha-D-glucopyranoside.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, 6-O-(1-OXOHEXADECYL)-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL, 6-HEXADECANOATE

Datenbank-Bezeichner

CAS: 20881-09-8
PubChem CID: 71587041
DTXSID: DTXSID40174996
UNII: N2RLX2A37K
Nikkaji: J2.059.450K

Eigenschaften

Berechnete Struktureigenschaften

XLogP: 11
Polarare Oberfläche (TPSA): 202 Å²
H-Brücken-Donoren: 6
H-Brücken-Akzeptoren: 13
Frei drehbare Bindungen: 37
Schwere Atome: 57
Formalladung: 0
Komplexität: 1.020

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