3,6-Nonadienyl acetate, (3Z,6Z)-
Grundinformationen
- CAS
83334-93-4- Standard-SMILES
CC/C=C\C/C=C\CCOC(C)=O- InChIKey
CMNKZQXSZSHGNF-UTOQUPLUSA-N- Summenformel
- C11H18O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 182,26 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 182,13067981
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 3,6-Nonadienyl acetate, (3Z,6Z)-
- IUPAC
- [(3Z,6Z)-nona-3,6-dienyl] acetate
- Englischer Name
- 3,6-Nonadien-1-ol, acetate, (3Z,6Z)-
- Summenformel
- C11H18O2
- Molmasse
- 182.26
Namen und Synonyme
(Z,Z)-3,6-nonadienyl acetateY29N5VYE9HFEMA No. 455183334-93-4cis,cis-3,6-nonadienyl acetateUNII-Y29N5VYE9H3,6-Nonadien-1-ol, acetate, (3Z,6Z)-3,6-Nonadienyl acetate, (3Z,6Z)-3,6-Nonadien-1-ol, acetate, (Z,Z)-3,6-Nonadien-1-ol, 1-acetate, (3Z,6Z)-3,6-NONADIENYL ACETATE, CIS, CIS-RefChem:198126
Weitere Namen anzeigen
(Z,Z)-3,6-nonadien-1-yl acetate
(3Z,6Z)-nonadien-1-yl acetate(Z)-3,(Z)-6-nonadien-1-yl acetateacetic acid (Z,Z)-3,6-nonadienyl esterCMNKZQXSZSHGNF-UTOQUPLUSA-NSCHEMBL16881672DTXSID301378211(3Z,6Z)-3,6-nonadienyl acetateQ27294171
Datenbank-Bezeichner
- CAS
83334-93-4- PubChem CID
- 71587306
- DTXSID
DTXSID301378211- UNII
- Y29N5VYE9H
- Nikkaji
- J3.263.877E
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 2,8
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 26,3 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 2
- Frei drehbare Bindungen
- 7
- Schwere Atome
- 13
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 181
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.899-0.915
Solubility
Partially soluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point229-231º
Refractive Index1.444-1.455
Physical DescriptionColorless liquid; Fruity aroma
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 247.4 · 247.4±29.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.907 · 0.907±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 4551 · 4551 | CIS,CIS-3,6-NONADIENYL ACETATE
- Geruch (Odor)
- fruity
- JECFA Number
- 2179 · 2179
- LogP
- 3.491 · 3.491 (est)
Chemie und Industrie
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Anbieter
Wird geladen…
Öffentliche Anfragen
Wird geladen…
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
Wird geladen…