Sucrose, 6',1-dipalmitate
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Grundinformationen
- CAS
248917-86-4- Standard-SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
HQQGQPZMCTVNNX-LXCJDVRASA-N- Summenformel
- C44H82O13
- Durchschnittliche Molmasse
- 819,127 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 818,57554268
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Sucrose, 6',1-dipalmitate
- IUPAC
- 1-O-Hexadecanoyl-beta-D-fructofuranosyl 6-O-hexadecanoyl-alpha-D-glucopyranoside
- Englischer Name
- 1-O-(1-Oxohexadecyl)-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside 6-hexadecanoate
- Summenformel
- C44H82O13
- Molmasse
- 819.12
Namen und Synonyme
α-D-Glucopyranoside, 1-O-(1-oxohexadecyl)-β-D-fructofuranosyl, 6-hexadecanoate1-O-(1-Oxohexadecyl)-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside 6-hexadecanoate(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-2-(hexadecanoyloxymethyl)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl hexadecanoate(2S,3S,4S,5R)-2-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-6-[(hexadecanoyloxy)methyl]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxy}-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]methyl hexadecanoate((2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-((palmitoyloxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)tetrahydrofuran-2-yl)methyl palmitate
Datenbank-Bezeichner
- CAS
248917-86-4- PubChem CID
- 71587671
- DTXSID
DTXSID90179597- UNII
- 17U810DATR
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 863.2 · 863.2±65.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.14 · 1.14±0.1 g/cm3(Predicted)
- pka
- 12 · 12+-.0.70(Predicted)
Chemie und Industrie
Anbieter5 Anbieter
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Zugehörige Reaktionen
0
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Notizen zur Verbindung
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