2-Methyl-3-(methylsulfanylmethyldisulfanyl)furan
Grundinformationen
- CAS
333384-99-9- Standard-SMILES
CSCSSc1ccoc1C- InChIKey
WQZZYRQOADSWHJ-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C7H10OS3
- Durchschnittliche Molmasse
- 206,4 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 205,98937846
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2-Methyl-3-(methylsulfanylmethyldisulfanyl)furan
- IUPAC
- 2-methyl-3-(methylsulfanylmethyldisulfanyl)furan
Namen und Synonyme
FEMA no. 43202-Methyl-3-(methylsulfanylmethyldisulfanyl)furanUNII-X0X80JZ9JCX0X80JZ9JC2-Methyl-3-furyl methylthiomethyl disulfide2-Methyl-3-furyl methyl thiomethyl disulfide2-Methyl-3-(((methylthio)methyl)dithio)furanFuran, 2-methyl-3-(((methylthio)methyl)dithio)-DTXSID901869632-METHYL-3-FURYL METHYLTHIOMETHYL DISULFIDE [FHFI]RefChem:88068DTXCID30109454
Weitere Namen anzeigen
333384-99-9SCHEMBL183395582-Methyl-3-{[(methylsulfanyl)methyl]disulfanyl}furanQ27293249
Datenbank-Bezeichner
- CAS
333384-99-9- PubChem CID
- 71587703
- DTXSID
DTXSID90186963- UNII
- X0X80JZ9JC
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 2,7
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 89 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 4
- Frei drehbare Bindungen
- 4
- Schwere Atome
- 11
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 110
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.258-1.262
Solubility
Sparingly soluble in water; Soluble in pentane
Soluble (in ethanol)
Boiling Point234-236 °C
Refractive Index1.614-1.619
Physical DescriptionColourless to light yellow liquid; Brown meaty aroma at sufficient dilution
Chemie und Industrie
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Anbieter
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Öffentliche Anfragen
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Zugehörige Reaktionen
0
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Notizen zur Verbindung
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