Kaliumpropionat
CID 71650625
Grundinformationen
- CAS
327-62-8- Standard-SMILES
CCC(=O)O.[K]- InChIKey
WEQIKOGPPFEIPX-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C3H6KO2
- Durchschnittliche Molmasse
- 113,18 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 113,00048591
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- CID 71650625
- Lokaler Name
- Kaliumpropionat
- Englischer Name
- Potassium Propionate
- Summenformel
- C3H5KO2
- Molmasse
- 112.17
Namen und Synonyme
WEQIKOGPPFEIPX-UHFFFAOYSA-NKaliumpropionatPotassium PropiotePOTASSIUM PROPIONATEPROPIONIC ACID POTASpotassium propanoatePotassiumPropionate>propanoicacid,potassiumsaltPROPIONIC ACID POTASSIUM SALTPropanoic acid, potassium saltPropanoic acid,potassiuM salt (9CI)
Datenbank-Bezeichner
- CAS
327-62-8- PubChem CID
- 71650625
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 37,3 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 1
- H-Brücken-Akzeptoren
- 2
- Frei drehbare Bindungen
- 1
- Schwere Atome
- 6
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 40,2
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 157 °C · 157 °C
- Dichte
- 1.438 g/cm3 · 1.438g/cm3 at 20℃
- Dampfdruck
- 4.71 hPa · 4.71hPa at 25℃
- storage temp.
- Inert atmosphere,Room Temperature
- Löslichkeit
- Methanol (Slightly, Heated), Water
- Aggregatzustand
- Solid
- Farbe
- Off-White
- Stabilität
- Hygroscopic
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PRESERVATIVE
- InChI
- InChI=1S/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1
- InChIKey
- BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M
- SMILES
- C([O-])(=O)CC.[K+]
- LogP
- -3.23 at · -3.23 at 25℃
- CAS Datenbank
- 327 · 327-62-8(CAS DataBase Reference)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- WGK 1
- hs_code
- 2915500000
- risk_code
- 22
- hazard_code
- Xn
- safety_code
- 22-24/25
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungPotassium propanoate or potassium propionate has formula K(C2H5COO). Its melting point is 410 °C. It is the potassium salt of propanoic acid.
VerwendenPotassium Propanoate is used as a food preservative and is represented by the food labeling E number E283 in Europe and by the INS number 283 in Australia and New Zealand.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Nachgelagerte Produkte
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0
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