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Grundinformationen
- CAS
105-68-0- Standard-SMILES
CCC(=O)OCCC(C)C- InChIKey
XAOGXQMKWQFZEM-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C8H16O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 144,214 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 144,11502975
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 3-Methylbutyl propanoate
- IUPAC
- 3-Methylbutyl propanoate
- Lokaler Name
- Isopentylpropionat
- Englischer Name
- Isoamyl propionate
- Summenformel
- C8H16O2
- Molmasse
- 144.21
Namen und Synonyme
isoamyl1-Butanol, 3-methyl-, propanoate3-Methylbutyl propanoateFEMA 2082AMYL PROPIONATEIsopentyl propanoateISOAMYL PROPANOATE3-METHYLBUTYL PROPIONATEISOAMYLPROPIONATisoamyl proionate
Datenbank-Bezeichner
- CAS
105-68-0- PubChem CID
- 7772
- DTXSID
DTXSID5047613- ChEBI
CHEBI:87419- UNII
- 2A8739M82Z
- EC Number
- 203-322-1
- Nikkaji
- J2.852E
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- -70.1 °C · -70.1°C (estimate)
- Siedepunkt
- 156 °C · 156 °C (lit.)
- Dichte
- 0.871 g/mL · 0.871 g/mL at 25 °C (lit.)
- Dampfdruck
- 13.331 hPa · 13.331hPa at 51.27℃
- FEMA
- 2082 · 2082 | ISOAMYL PROPIONATE
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.406(lit.)
- Flammpunkt
- 118 °F · 118 °F
- storage temp.
- 30 °C · Store below +30°C.
- Löslichkeit
- Slightly soluble in water
- Aggregatzustand
- clear liquid
- Farbe
- Colorless to Almost colorless
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. sweet fruity banana pineapple ripe tropical fruit
- Geruchsart
- fruity
- Explosionsgrenze
- 1 % · 1%(V)
- Wasserlöslichkeit
- 194.505 mg/L · 194.505mg/L at 25℃
- JECFA Number
- 44 · 44
- Dielectric constant
- 4.2 · 4.2(20℃)
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C8H16O2/c1-4-8(9)10-6-5-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
- InChIKey
- XAOGXQMKWQFZEM-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCC(=O)OCCC(C)C
- LogP
- 3.365 at · 3.365 at 25℃
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 1
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3272 3/PG 3
- hs_code
- 29155000
- RTECS-Nr.
- NT0190000
- risk_code
- 10
- Toxizität
- LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
- safety_code
- 16-27-36/37/39-24-23
- hazard_class
- 3.2
- packing_group
- III
- Speicherklasse
- 3 - Flammable liquids
- Hazard Classifications
- Flam. Liq. 3
- Selbstentzündungstemperatur
- 370 °C
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungIsoamyl propionate has an apricot-pineapple odor. The taste is somewhat harsh when freshly distilled but subsequently yields apleasant apricot-plum bittersweet flavor. May be prepared by esterification of propionic acid with the isomeric amyl alcohols obtained from fusel oil and other sources.
OccurrenceReported found in Bulgarian peppermint, cocoa, apple, melon, tomato, Camembert and Gruyere cheese, hop oil, beer, cognac, rum, cider, red and white wine, apple wine and brandy, cherimoya and custard apple
VerwendenPerfumes, lacquers, flavors.
Darstellung
synthetischeBy esterification of propionic acid with the isomeric amyl alcohols obtained from fusel oil and other sources.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Anbieter100 Anbieter
国药集团化学试剂有限公司86-21-63210123 · [email protected]
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
江西益众化工有限公司15307925109 15350027073 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
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