Grundinformationen
- CAS
21963-26-8- Standard-SMILES
CCCCCC1C=CC(=O)O1- InChIKey
MXZSZHJBUODOJK-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C9H14O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 154,21 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 154,09937969
Überblick
2-nonen-4-olide is a butenolide.
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2-Nonenoic acid gamma-lactone
- IUPAC
- 2-pentyl-2H-furan-5-one
- Lokaler Name
- 5-Pentylfuran-2(5H)-on
- Englischer Name
- 5-pentylfuran-2(5H)-one
- Summenformel
- C9H14O2
- Molmasse
- 154.21
Namen und Synonyme
21963-26-85-Pentyl-2(5H)-furanone2-nonenoic acid gamma-lactone2-pentyl-2H-furan-5-one5-Pentylfuran-2(5H)-one2(5H)-Furanone, 5-pentyl-2-nonenoic acid .gamma.-lactoneOZ464RW03R4-HYDROXY-2-NONENOIC ACID LACTONEFEMA NO. 4188DTXSID70865022EINECS 244-685-6
Weitere Namen anzeigen
2-nonen-4-olide5-pentyl-5H-furan-2-one2-NONENOICACIDGAMMALACTONE5-Pentyl-2,5-dihydrofuran-2-one
5-N-PENTYL-2(5H)-FURANONE2-NONENOIC ACID, 4-HYDROXY-, .GAMMA.-LACTONE5-Pentyl-2-furanoneRefChem:477258DTXCID208134772-Nonenoic acid, 4-hydroxy-, gammalactone(+-)-2-NONENOIC ACID GAMMA-LACTONE(+-)-2-NONENOIC ACID .GAMMA.-LACTONE
Datenbank-Bezeichner
- CAS
21963-26-8- PubChem CID
- 89559
- DTXSID
DTXSID70865022- ChEBI
CHEBI:180440- UNII
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 2,6
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 26,3 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 2
- Frei drehbare Bindungen
- 4
- Schwere Atome
- 11
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 161
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Lactones [FA0704]
FragrancesFragrance Ingredient (2-Nonenoic acid gamma-lactone) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.982-0.986
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point230-233 °C
Refractive Index1.457-1.463
Physical DescriptionColourless liquid; Minty fruit-like aroma
Physikochemische Eigenschaften
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
GHS-Klassifizierung
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 99.1% (114 of 115) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 115 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
Gefahrenhinweise
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
Chemie und Industrie
Pharmakologische Informationen
Cellular LocationsMembrane
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Anbieter10 Anbieter
陕西缔都新材料有限公司029-63373950 17392216152 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
浙江珲达生物科技有限公司0571-89903022 18679456698 · [email protected]
南京世洲生物科技有限公司13675144456 · [email protected]
PT CHEM GROUP LIMITED+86-85511178; +86-85511178 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司15221275939 15221275939 · [email protected]
杭州洁汉化工有限公司+86-571-86217390; +8618058761490 · [email protected]
河南天孚化工有限公司+86-0371-55170693 +86-19937530512 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司17714375163 · [email protected]
Zugehörige Reaktionen
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