Grundinformationen
- CAS
23747-45-7- Standard-SMILES
CSC(=O)CC(C)C- InChIKey
MPLWTJZAFOVXKP-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C6H12OS
- Durchschnittliche Molmasse
- 132,23 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 132,06088618
Überblick
S-Methyl 3-methylthiobutyrate is a thiocarboxylic ester.
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- S-methyl 3-methylbutanethioate
- IUPAC
- S-methyl 3-methylbutanethioate
- Lokaler Name
- S-Methyl-3-methylbutanthioat
- Englischer Name
- S-Methyl isovalerate
- Summenformel
- C6H12OS
- Molmasse
- 132.22
Namen und Synonyme
S-Methyl 3-methylbutanethioate23747-45-7s-methyl thioisovalerateButanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl esterMethanethiol isovalerateS-Methyl 3-methylthiobutyrateUNII-UB23WZ59H0UB23WZ59H0EINECS 245-863-6METHYLTHIOL ISOVALERATEDTXSID3066928FEMA NO. 3864
Weitere Namen anzeigen
FEMA 3864Ester of ISOS-METHYLISOVALERATEmethyl thio isovalerateMethyl isopentanethioateS-METHYL ISOPENTANETHIOATE
3-METHYL-1-(METHYLSULFANYL)BUTAN-1-ONES-METHYL 3-METHYLBUTANETHIOATE [FHFI]BUTYRIC ACID, 3-METHYLTHIO-, S-METHYL ESTERRefChem:180678DTXCID4036930245-863-6MPLWTJZAFOVXKP-UHFFFAOYSA-NS-Methyl isovalerate
Datenbank-Bezeichner
- CAS
23747-45-7- PubChem CID
- 90246
- DTXSID
DTXSID3066928- ChEBI
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 1,9
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 42,4 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 2
- Frei drehbare Bindungen
- 3
- Schwere Atome
- 8
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 78,6
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.935-0.940
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water; soluble in peanut oil and ethanol
(in ethanol)
Boiling Point
157.00 to 158.00 °C. @ 760.00 mm Hg
157 °C
Refractive Index1.455-1.461
Physical Descriptioncolourless liquid
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 50 °C · 50 °C(Press: 20 Torr)
- Dichte
- 0.95 · 0.950±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
GHS-Klassifizierung
GHS Classification
Warning
H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1380 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
Gefahrenhinweise
Regulatory InformationButanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesFlam. Liq. 3 (100%)
Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Pharmakologische Informationen
Cellular LocationsCytoplasm
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing InformationButanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester: ACTIVE
Anwendungen
OccurrenceReported found in cheeses, fish oil and hops.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Anbieter35 Anbieter
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd.18853181302 · [email protected]
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
Wird geladen…