1-Ethoxy-1-oxopropan-2-yl butanoate
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Grundinformationen
- CAS
71662-27-6- Standard-SMILES
CCCC(=O)OC(C)C(=O)OCC- InChIKey
RBNOGZRVVHLYKT-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C9H16O4
- Durchschnittliche Molmasse
- 188,223 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 188,10485899
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 1-Ethoxy-1-oxopropan-2-yl butanoate
- IUPAC
- 1-Ethoxy-1-oxopropan-2-yl butanoate
- Englischer Name
- Ethyl butyryl lactate
- Summenformel
- C9H16O4
- Molmasse
- 188.22
Namen und Synonyme
Ethyl butyryl lactate2-ethoxy-1-methyl-2-oxoethyl butyrate(1-ethoxy-1-oxopropan-2-yl) butanoateButanoic acid, 2-ethoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester
Datenbank-Bezeichner
- CAS
71662-27-6- PubChem CID
- 9815474
- DTXSID
DTXSID80868024- EC Number
- 275-793-1
- Nikkaji
- J299.009A
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 234.6 · 234.6±13.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.02 · 1.020±0.06 g/cm3(Predicted)
- Löslichkeit
- Slightly soluble in water, soluble in alcohol and oils.
- Farbe
- Colorless liquid
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. fruity buttery creamy sweet
- Geruchsart
- buttery
- LogP
- 2.219 · 2.219 (est)
Chemie und Industrie
Anwendungen
VerwendenEthyl butyryl lactate has found a little use in flavor compositions, mainly as a modifier in imitation Butter. Cream, Cheese, Milk, etc. and in various combination flavors, such as Butterscotch. Custard, etc.
Anbieter3 Anbieter
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
湖北玖天生物医药科技有限公司027-88013699 17354350817 · [email protected]
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
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