(3R,3'S,5'R)-3,3'-Dihydroxy-β,K-carotin-6'-on
3,3'-Dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'one
Grundinformationen
- CAS
465-42-9- Standard-SMILES
CC1=C(/C=C/C(C)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(C)/C=C/C(=O)C2(C)CC(O)CC2(C)C)C(C)(C)CC(O)C1- InChIKey
VYIRVAXUEZSDNC-QGLVDCRNSA-N- Summenformel
- C40H56O3
- Durchschnittliche Molmasse
- 584,9 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 584,42294564
Überblick
See also: Capsanthin (annotation moved to).
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 3,3'-Dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'one
- IUPAC
- (2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E)-19-(4-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)-1-(4-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl)-4,8,13,17-tetramethylnonadeca-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaen-1-one
- Lokaler Name
- (3R,3'S,5'R)-3,3'-Dihydroxy-β,K-carotin-6'-on
- Englischer Name
- CAPSANTHIN
- Summenformel
- C40H56O3
- Molmasse
- 584.87
Namen und Synonyme
3,3'-Dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'one3,3'-Dihydroxy-b,k-caroten-6'-one3,3'Dihydroxy-beta,kappa-Caroten-6'onePaprika RedYellow cornCAPSANTHIN/CAPSORUBINE 160cC08584Chili RedCAPSANTHINCAPSORUBINECapsanthine
Weitere Namen anzeigen
CAPSANTHIN tlc
Datenbank-Bezeichner
- CAS
465-42-9- PubChem CID
- 9873131
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 10,6
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 57,5 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 2
- H-Brücken-Akzeptoren
- 3
- Frei drehbare Bindungen
- 11
- Schwere Atome
- 43
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 1.310
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
Melting Point175 - 176 °C
Physical DescriptionSolid
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 177 · 177-178℃
- Siedepunkt
- 581.82 °C · 581.82°C (rough estimate)
- Dichte
- 1.012 · 1.012
- Brechungsindex
- 1.496 · 1.4960 (estimate)
- storage temp.
- -20 °C · -20°C
- Löslichkeit
- Chloroform (Slightly), DMSO (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
- Aggregatzustand
- Solid
- pka
- 14.85 · 14.85±0.60(Predicted)
- Farbe
- Dark Red to Very Dark Brown
- Merck
- 14 · 14,1769
- Henry's Law Constant
- 3.4 · 3.4×102 mol/(m3Pa) at 25℃, HSDB (2015)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- hs_code
- 2914.50.3000
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
- Giftige Stoffe Daten
- 465-42-9(Hazardous Substances Data)
Chemie und Industrie
Pharmakologische Informationen
Cellular LocationsExtracellular
Anwendungen
BeschreibungCapsanthin is a carotenoid that has been found in C. annuum and has diverse biological activities. It reduces hydrogen peroxide-induced production of reactive oxygen species (ROS) and phosphorylation of ERK and p38 and prevents hydrogen peroxide-induced inhibition of gap junction intercellular communication in WB-F344 rat liver epithelial cells. Capsanthin (0.2 mg/animal) reduces the number of colonic aberrant crypt foci and preneoplastic lesions in a rat model of N-methylnitrosourea-induced colon carcinogenesis. It also reduces ear edema in a mouse model of inflammation induced by phorbol 12-myristate 13-acetate (TPA; ).
VerwendenCapsanthin may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in red pepper powder, red pepper fruits, paprika and oleoresin using chromatography techniques.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Zugehörige Reaktionen
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