L-Mannose → Demannose
Reaktionsgleichung
[OH:1][C@H:2]1[O:10][C@H:9]([CH2:11][OH:12])[C@@H:7]([OH:8])[C@H:5]([OH:6])[C@@H:3]1[OH:4].O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O.O[C@H]1O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@@H]1O.O[C@@H]1O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@@H]1O.O=C[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](CO)O)O)O)O.O[C@@H]1O[C@@H](CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O.O[C@H]1O[C@@H](CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O.O[C@@H]1O[C@@H]([C@H](CO)O)[C@@H](O)[C@H]1O.O[C@H]1O[C@@H]([C@H](CO)O)[C@@H](O)[C@H]1O>>[O:1]=[CH:2][C@H:3]([C@H:5]([C@@H:7]([C@@H:9]([CH2:11][OH:12])[OH:10])[OH:8])[OH:6])[OH:4]
