HuagongsheHuagongshe Chemie-Druckbericht · Nur für Forschungszwecke
Indole-3-pyruvic acid → Monatin
Beteiligte Stoffe
| Rolle | Name | HCID | Einwaage |
|---|---|---|---|
| Edukt | Indole-3-pyruvic acid | HCID 803 | — |
| Edukt | L-Alanine | HCID 5950 | — |
| Produkt | Monatin | HCID 9860847 | — |
Reaktionsschritte
The addition of alanine to indole-3-pyruvic acid produces monatin, and this reaction can be performed synthetically with a Grignard or organolithium reagent.
Herkunft & Nachweise
| DOI | 10.6084/m9.figshare.5104873.v1 |
|---|---|
| Patentnummer | US08372989B2 |
| Quelldatensatz | uspto-grants-2013_02 |
| ORD ID | ord-68c913a78e3c4f26bf466b0e0e093028 |
| Quellennotiz | uspto-grants-2013_02 |