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HuagongsheHuagongshe Chemie-Druckbericht · Nur für Forschungszwecke
HRID 847355Erstellt: 24. Oktober 2026

(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal → Sucrose

https://huagongshe.com/de/reaction/847355

Reaktionsgleichung

Beteiligte Stoffe

RolleNameHCIDEinwaage
Edukt(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanalHCID 107526—
EduktIsomaltoseHCID 439193—
EduktGlyTouCan:G33569DDHCID 439668—
ProduktSucroseHCID 5988—

Reaktionsschritte

acceptor: 50 g/l composition of the acceptor: isomaltose: 59% isomaltotriose: 36% glucose: 5%

Herkunft & Nachweise

DOI10.6084/m9.figshare.5104873.v1
PatentnummerUS05141858
Quelldatensatzuspto-grants-1992_08
ORD IDord-6ffb3b7fc1934bf3a5d0462e8d450c5f
Quellennotizuspto-grants-1992_08