基本情報
- CAS
17670-06-3- 標準SMILES
OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3c(O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)cc(O)cc3[o+]c2-c2cc(O)c(O)c(O)c2)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O.[Cl-]- InChIKey
HKHQPWJHAKAMGC-LYQFWTOWSA-N- 分子式
- C27H31ClO17
- 平均分子量
- 663 g/mol
- 単同位体質量
- 662.1249772
名称と識別子
- 優先名称
- Delphinidin 3,5-di-O-beta-D-glucopyranoside
- IUPAC
- (2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[7-hydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chromenylium-5-yl]oxyoxane-3,4,5-triol chloride
- 現地名
- 3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム·クロリド
- 英語名
- DELPHIN
- 分子式
- C27H31ClO17
- 分子量
- 662.98
名称と別名
DTXSID90557790Delphinidin 3,5-di-O-beta-D-glucopyranosideRefChem:1083079DTXCID401770711Delphinidin-3,5-O-diglucoside chlorideDelphinidin 3,5-Diglucoside (90%)(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[7-hydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chromenylium-5-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;chloride7-Hydroxy-3,5-bis(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chromenylium chlorideDelphinidin 3,5-diglucoside chlorideSCHEMBL318114orb1680146orb3140323
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ファイブスター3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム·クロリドデルフィンデルフィニジン3,5-ジグルコシドデルフィニジン3,5‐ジグルコシドクロリドデルフィニジン3,5-ジグルコシドクロリドデルフィニジン3,5-ジ-O-グルコシド3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム・クロリド
物性
構造計算による物性
- 極性表面積
- 281 Ų
- 水素結合供与体数
- 12
- 水素結合受容体数
- 17
- 回転可能結合数
- 7
- 重原子数
- 45
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 919
物理化学的性質
- 貯蔵温度
- -20 °C · -20°C
- 溶解性
- Soluble in methan
- 外見
- powder
- 色
- Dark, reddish
- 主な用途
- 食品および飲料
- InChIKey
- HKHQPWJHAKAMGC-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- [Cl-].[o+]1c2c(c(cc(c2)O)OC5OC(C(C(C5O)O)O)CO)cc(c1c4cc(c(c(c4)O)O)O)OC3OC(C(C(C3O)O)O)CO
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- WGK 3
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
応用分野
使用Delphinidin 3,5-diglucoside participates in antioxidant and anti-inflammatory activities of target anthocyanins di-glucosides isolated from Syzygium cumini pulp by high speed counter-current chromatography.
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