基本情報
- 標準SMILES
CCCCCC=CCOC(C)=O- InChIKey
MBRLTLPMVMFRTJ-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C10H18O2
- 平均分子量
- 170.25 g/mol
- 単同位体質量
- 170.13067982
概要
See also: 2-Octen-1-yl acetate, (2E)- (annotation moved to).
名称と識別子
- 優先名称
- Oct-2-enyl acetate
- IUPAC
- oct-2-enyl acetate
名称と別名
Oct-2-enyl acetateRefChem:855403219-140-02371-13-31-acetoxyoct-2-eneoct-2-en-1-yl acetateSCHEMBL1302239NS00083637
データベース識別子
- CAS
2371-13-3、3913-80-2- PubChem CID
- 102248
- DTXSID
DTXSID40862907- EC Number
- 219-140-0
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 7
- 重原子数
- 12
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 139
実験および物理化学的性質
FragrancesFragrance Ingredient (2-_Octen-_1-_ol, 1-_acetate) -> IFRA transparency List
Density0.894-0.900
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Soluble in fats; Insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point88-89 °C (8 mm Hg)
Refractive Index1.430-1.436
Physical DescriptionColourless liquid; Fruity aroma
安全と法規制
危険有害性情報
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
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