基本情報
- CAS
540-07-8- 標準SMILES
CCCCCOC(=O)CCCCC- InChIKey
WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C11H22O2
- 平均分子量
- 186.29 g/mol
- 単同位体質量
- 186.16197994
概要
Valeryl hexanoate is a fatty acid ester.
名称と識別子
- 優先名称
- Pentyl Hexanoate
- IUPAC
- pentyl hexanoate
- 現地名
- ヘキサン酸アミル
- 英語名
- PENTYL HEXANOATE
- 分子式
- C11H22O2
- 分子量
- 186.29
名称と別名
PENTYL HEXANOATEAmyl hexanoate540-07-8n-Amyl caproateAmyl capronateHexanoic acid, pentyl esterFEMA No. 2074DTXSID0047581NSC-461195M61M1AL1HDTXCID8027581RefChem:171517
名称をさらに表示
ヘキサン酸アミルカプロン酸ペンチルヘキサン酸ペンチルカプロン酸アミルアミルヘキサノエ-トn-カプロン酸n-アミルペンチル ヘキサノアートFEMA 2074NSC 53794Amylcapronatamylcapronatepentylcaproate
208-732-4Amyl caproatePentyl caproateAmyl hexoatevaleryl hexanoateHexanoic Acid Pentyl EsterPentyl ester hexanoic acidNSC 46119
データベース識別子
- CAS
540-07-8- PubChem CID
- 10886
- DTXSID
DTXSID0047581- ChEMBL
CHEMBL3187784- ChEBI
CHEBI:179383- UNII
- 5M61M1AL1H
- EC Number
- 208-732-4
- Nikkaji
- J419G
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.8
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 9
- 重原子数
- 13
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 121
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701]
SpringerMaterials PropertiesDensity
FragrancesFragrance Ingredient (Amyl hexanoate) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.858-0.863
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
soluble in alcohol, propylene glycol, fixed oils: insoluble in glycerol, water
1 ml in 1 ml 80% alcohol (in ethanol)
Boiling Point222-227 °C
Melting Point-47 °C
Refractive Index1.418-1.422
Physical Description
Liquid
colourless liquid with a fruity odour
Collision Cross Section151.6 Ų [M-H]- [CCS Type: DT; Buffer gas: N2; Ionization: ESI-; Dataset: TOXCAST; Source Identifier: DTXSID0047581]
物理化学的性質
- 融点
- -47 °C · -47°C
- 沸点
- 226 °C · 226 °C(lit.)
- 比重(密度)
- 0.858 g/mL · 0.858 g/mL at 25 °C(lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.42(lit.)
- FEMA
- 2074 · 2074 | AMYL HEXANOATE
- 闪点
- 195 °F · 195 °F
- 溶解性
- Insoluble in water, soluble in alcohol, essential oils, perfume and flavor materials.
- 色
- Colorless to Almost colorless
- 臭い (Odor)
- 100 %で。甘い緑、フルーティー、エストリー、パイナップル、リンゴ、洋ナシ、脂肪分 · 100.00%で。甘い緑、フルーティー、エストリー、パイナップル、リンゴ、洋ナシ、脂肪分
- 由来生物
- synthetic
- においのタイプ
- フルーティーな
- Merck
- 14 · 14,605
- JECFA Number
- 163 · 163
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- 化粧品成分の機能
- 香料
- InChI
- 1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
- InChIKey
- WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCCOC(=O)CCCCC
- LogP
- 4.43 · 4.43
- CAS データベース
- 540 · 540-07-8(CAS DataBase Reference)
- EPAの化学物質情報
- Hexanoic acid, pentyl ester (540-07-8)
化学的性質
化学的特性Amyl hexanoate has a charcteristic fruit-like (banana, pineapple) aroma.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for < 0.1% (1 of 1470) of reports.
Warning
H315 (> 99.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P264, P264+P265, P280, P302+P352, P305+P351+P338, P321, P332+P317, P337+P317, and P362+P364 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1470 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Hexanoic acid, pentyl ester
Hexanoic acid, pentyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Other Safety InformationIMAP assessments - Hexanoic acid, pentyl ester: Human health tier I assessment
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (> 99.9%)
安全データ
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- MO8421700
- ridadr
- NA 1993 / PGIII
- 毒性
- LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 26,285,88
- hs_code
- 38220090
- risk_code
- 36/38-36/37/38
- 化審法
- (2)-782
- 消防法
- 危-4-3-III
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
用途と製造
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing InformationHexanoic acid, pentyl ester: ACTIVE
応用分野
天然物の起源Reported in fresh apple, apple juice, apricot (Prunus armeniaca L.), Vitis labrusca L., other Vitis species, strawberry fruit, blue cheese, beer, rum, cider, white wine, soybean, yellow passion fruit juice, fresh plum, other varieties of mushroom, Chinese quince peel and other natural sources.
使用Pentyl hexanoate is probably not used in perfumes. Finds use in flavor compositions for imitation Apple, Chocolate, Citrus, Grape, Honey, Liqueur-types, Pineapple, etc. Concentration usually up to 50 ppm in the finished product. In chewing gum as high as 110 ppm.
調製方法
製造方法By esterification of hexanoic acid with n-amyl alcohol in benzene solution in the presence of p-toluenesulfonic acid.
上流・下流製品情報
上流原料
下流製品
サプライヤー95 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
南通润丰石油化工有限公司66017690 19952660367 · [email protected]
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co Ltd+86-16264648883 · [email protected]
Hebei baicao biology science and technology co., ltd+86-19131911055 17824879454 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
山东海舟生物工程有限公司130-0567-0367 13006570367 · [email protected]
河南赢创生物科技有限公司16650615803 · [email protected]
清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）王 19352250998 13160238781 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
武汉绿景丰华生物科技有限公司19972070065 · [email protected]
Syntechem Co.,Ltd[email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）400-0056266 · [email protected]
武汉卡诺斯科技有限公司027-83238443 15327105076 · [email protected]
湖北长耀生物科技有限公司17683887209 17683887209 · [email protected]
吉良化学21-62165282 · [email protected]
湖北微斯汀科技有限公司027-61182895 13367240285 · [email protected]
山东西亚化学有限公司13355009207 13355009207 · [email protected]
玛雅试剂+86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 · [email protected]
TCI AMERICA800-4238616 · [email protected]
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.03-36680489 · [email protected]
TCI Europe320-37350700 · [email protected]
天津普西唐生物医药科技有限公司010-60605840 · [email protected]
上海永叶生物科技有限公司86-021-61559134 15921386130 · [email protected]
康迪斯化工（湖北）有限公司13125172151 · [email protected]
陕西晶和医药科技有限公司029-86062279 13324594253 · [email protected]
陕西缔都医药化工有限公司029-81024372 17792795018 · [email protected]
安徽进博香料有限公司15102127101 15556562013 · [email protected]
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司021-61415566 800-8193336 · [email protected]
康迪斯化工(湖北)有限公司13343438265 · [email protected]
海南瀚海致远生物科技有限公司18171012772 · [email protected]
九鼎化学（上海）科技有限公司4009209199 · [email protected]
常州安奈凯医药科技有限公司+86-0519-8359-8696 · [email protected]
武汉鑫儒化工有限公司15927387915 15337108568 · [email protected]
泰安嘉岳生物化工有限公司15318151873 · [email protected]
荆州市尹杰化工有限公司18008658728 · [email protected]
武汉匠信生物科技有限公司19272768272 18007157445 · [email protected]
艾吉析科技（上海）有限公司17717235263 17717235263 · [email protected]
安那莱（齐河）新材料科技有限公司18600642180（微信同） 13391601435 · [email protected]
上海源叶生物科技有限公司18916372613 · [email protected]
上海西格生物科技有限公司021-57810052 18930344717 · [email protected]
武汉华翔科洁生物技术有限公司027-86638848 18627828293 · [email protected]
武汉市承天精细化工有限公司18164098996 · [email protected]
上海颖心实验室设备有限公司021-021-59178156 15300768757 · [email protected]
武汉克米克生物医药技术有限公司027-13163388153 13163388153 · [email protected]
山东西亚化学有限公司4009903999 13395398332 · [email protected]
武汉卡诺斯科技有限公司18064039730 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
泰安市嘉叶生物科技有限公司15318151873;13127280945 · [email protected]
广州市金华大化学试剂有限公司020-84383047 · [email protected]
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