基本情報
- CAS
506412-91-5- 標準SMILES
CC1CCC(C(C)C)C(OC(=O)C2CCC(=O)N2)C1- InChIKey
SLHPMAOXNSLXEH-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C15H25NO3
- 平均分子量
- 267.36 g/mol
- 単同位体質量
- 267.18344366
名称と識別子
- 優先名称
- Menthyl pyrrolidone carboxylate
- IUPAC
- (5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) 5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
名称と別名
506412-91-5FEMA No. 4155D-and L-ProlineRefChem:810980IU7KGU605OMenthyl pyroglutamate, (+-),dl-Menthyl pyrrolidone carboxylate [FHFI]Menthyl pyrrolidone carboxylate, (+-),dl-MENTHYL PYRROLIDONE CARBOXYLATE, UNSPECIFIEDProline, 5-oxo-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester2-Isopropyl-5-methyl cyclohexyl 5-oxo-2-pyrrolidine carboxylateMenthyl pyrrolidone carboxylate
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5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl 5-oxoprolinateSCHEMBL285508DTXSID10867080(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl (2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate(2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl) 5-oxopyrrolidine-2-carboxylate(5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) 5-oxopyrrolidine-2-carboxylateDB-2145565-Oxoproline 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
データベース識別子
- CAS
506412-91-5- PubChem CID
- 109140
- DTXSID
DTXSID10867080
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3
- 極性表面積
- 55.4 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 4
- 重原子数
- 19
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 353
実験および物理化学的性質
Solubility
Slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)
Physical DescriptionAgglomerated fine white powder; Cool refreshing aroma
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
関連反応
0 件
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化合物ノート
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