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基本情報
- CAS
20881-05-4- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
BNKFJLJKTOAGIM-VQXBOQCVSA-N- 分子式
- C24H44O12
- 平均分子量
- 524.604 g/mol
- 単同位体質量
- 524.28327685
名称と識別子
- 優先名称
- Sucrose, 6'-laurate
- IUPAC
- 6-O-Dodecanoyl-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
データベース識別子
- CAS
20881-05-4- PubChem CID
- 11237784
- DTXSID
DTXSID20174994- UNII
- GEE2CQJ4ZY
- Nikkaji
- J535.412I
関連反応
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