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基本情報
- CAS
13039-41-3- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
XYFGTTCGHCGTDZ-ZRVLSRDKSA-N- 分子式
- C28H52O12
- 平均分子量
- 580.712 g/mol
- 単同位体質量
- 580.3458771
名称と識別子
- 優先名称
- Sucrose, 6-palmitate
- IUPAC
- beta-D-Fructofuranosyl 6-O-hexadecanoyl-alpha-D-glucopyranoside
データベース識別子
- CAS
13039-41-3- PubChem CID
- 11238581
- DTXSID
DTXSID50156501- UNII
- 1J18DG53RL
- Nikkaji
- J635.356H
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