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基本情報
- CAS
20333-39-5- 標準SMILES
CCSSC- InChIKey
XLTBPTGNNLIKRW-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C3H8S2
- 平均分子量
- 108.231 g/mol
- 単同位体質量
- 108.00674226
名称と識別子
- 優先名称
- Disulfide, ethyl methyl
- IUPAC
- (Methyldisulfanyl)ethane
- 現地名
- エチルメチルペルスルフィド
- 英語名
- Ethyl methyl disulfide
- 分子式
- C3H8S2
- 分子量
- 108.23
名称と別名
メチル(エチル)ペルスルフィドメチルエチルペルスルフィド(メチルジスルファニル)エタンエチルメチルペルスルフィドMETHYL ETHYL DISULFIDE2,3-DithiapentaneEthyl methyl disulfideDisulfide, ethyl methylMethyl ethyl disulphideETHYL METHYL DISULPHIDE(methyldisulfanyl)ethane1-(Methyldisulfanyl)ethane
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ETHYL METHYL DISULFIDE USP/EP/BPEthylmethyldisulfide in isooctane
データベース識別子
- CAS
20333-39-5- PubChem CID
- 123388
- DTXSID
DTXSID1074701- UNII
- 13370B0F26
- EC Number
- 606-526-2
- Nikkaji
- J543.218I
物性
物理化学的性質
- 融点
- -105.91 °C · -105.91 °C
- 沸点
- 137 °C · 137°C
- 比重(密度)
- 1.02 · 1.0200
- 屈折率
- 1.5325 · 1.5325 (estimate)
- FEMA
- 4040 · 4040 | ETHYL METHYL DISULFIDE
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。硫黄トリュフ · プロピレングリコール中0.10%。硫黄トリュフ
- においのタイプ
- 硫黄の
- JECFA Number
- 1693 · 1693
- LogP
- 2.3 · 2.30
- EPAの化学物質情報
- Disulfide, ethyl methyl (20333-39-5)
化学的性質
化学的特性Ethyl methyl disulfide has an aroma similar to white truffles
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H224
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reportedly present in cabbage, kohlrabi, cheese, beef, pork, coffee and durian (Durio zibethinus).
使用It is reported that Ethyl Methyl Disulfide is a volatile organic compound evolved from decaying human body .
調製方法
製造方法Prepared in a patented process by a reaction of steam containing mercaptans and hydrogen sulfide with a reactive iron oxide.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー
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