基本情報
- 標準SMILES
C[C@H](N)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)O- InChIKey
HJCMDXDYPOUFDY-WHFBIAKZSA-N- 分子式
- C8H15N3O4
- 平均分子量
- 217.22 g/mol
- 単同位体質量
- 217.10625596
概要
Ala-Gln is a dipeptide formed from L-alanyl and L-glutamine residues. It has a role as a metabolite. It is a tautomer of an Ala-Gln zwitterion.
名称と識別子
- 優先名称
- L-Alanyl-L-Glutamine
- IUPAC
- (2S)-5-amino-2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]-5-oxopentanoic acid
- 現地名
- L-アラニル-L-グルタミン
- 英語名
- L-Alanyl-L-Glutamine
- 分子式
- C8H15N3O4
- 分子量
- 217.22
名称と別名
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データベース識別子
- CAS
39537-23-0- PubChem CID
- 123935
- DTXSID
DTXSID20192658- ChEMBL
CHEMBL3707366- ChEBI
CHEBI:73788- UNII
- U5JDO2770Z
- EC Number
- 609-717-9
- Nikkaji
- J475.207D
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -4.4
- 極性表面積
- 136 Ų
- 水素結合供与体数
- 4
- 水素結合受容体数
- 5
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 15
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 267
実験および物理化学的性質
Solubility
Soluble in water
Very slightly soluble (in ethanol)
Physical Description
Solid; [Sigma-Aldrich MSDS]
Solid
White crystals or crystalline powder; Weak savoury aroma
物理化学的性質
- 融点
- 215 °C · 215 °C
- 沸点
- 615 ℃ · 615℃
- 比重(密度)
- 1.305 · 1.305±0.06 g/cm3(Predicted)
- 蒸気圧
- 0 · 0-1000Pa at 20-313.7℃
- FEMA
- 4712 · 4712 | L-ALANYL-L-GLUTAMINE
- 屈折率
- 10 ° · 10 ° (C=5, H2O)
- 闪点
- 110 ° · >110°(230°F)
- 貯蔵温度
- 2 · 2-8°C
- 溶解性
- 水(適量)
- 酸解離定数(Pka)
- 3.12 · 3.12±0.10(Predicted)
- 外見
- 解決
- 色
- 白い
- PH
- pH(50g/l, 25℃) : 5.0~6.0
- 臭い (Odor)
- マイルドな風味
- 水溶解度
- 水に溶ける。
- JECFA Number
- 2121 · 2121
- 安定性
- Hygroscopic
- 化粧品成分の機能
- 保湿剤スキンコンディショニング
- InChI
- 1S/C8H15N3O4/c1-4(9)7(13)11-5(8(14)15)2-3-6(10)12/h4-5H,2-3,9H2,1H3,(H2,10,12)(H,11,13)(H,14,15)/t4-,5-/m0/s1
- InChIKey
- HJCMDXDYPOUFDY-AKGZTFGVSA-N
- SMILES
- NC(CC[C@H](NC([C@@H](N)C)=O)C(O)=O)=O
- LogP
- -4.6 at · -4.6 at 22℃ and pH6.3
- 表面張力
- 70 mN/m · 70mN/m at 1g/L and 20℃
- CAS データベース
- 39537 · 39537-23-0(CAS DataBase Reference)
化学的性質
化学的特性White Solid
安全と法規制
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (3 of 3) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 3 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
安全データ
- wgk
- 1
- hs_code
- 29241990
- risk_code
- 36/37/38
- 化審法
- (2)-3990 届出不要化学物質
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 23-24/25-36-26
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
薬理情報
ATC Code
B - Blood and blood forming organs
QB - Blood and blood forming organs
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
応用分野
説明L-Alanyl-L-glutamine is a synthetic glutamine dipeptide that can attenuate oxidative stress in rodent models when administered at doses of 0.75-1.5 mg/kg. In vivo, the parenteral administration of L-alanyl-L-glutamine to Swiss mice yields higher plasma glutamine levels compared to enteral administration. In vitro, the addition of this dipeptide (50 mM) to cultures of antibody-producing CHO cells reduces apoptosis and promotes antibody production. Treatment of insulin-secreting BRIN-BD11 β-cells with L-alanyl-L-glutamine (2 mM) protects against the inflammatory effects of exposure to lipopolysaccharide-treated primary macrophages.
使用A substitute for glutamine in mammalian cell culture media; stable to heat-sterilization.L-Alanyl-L-glutamine is used as a component in pharmaceuticals, cosmetics and food products. It is a stable Gln dipeptide, which protects mice against the jejunal crypt depletion in the setting of dietary protein and fat deficiency. It provides nutritional requirements, improves intestinal health and enhances the immune system. It is also involved in various clinical studies such as cancer treatment, radiation and chemotherapy. It finds application in biotechnology as a component for mammalian cell culture medium. It improves pancreatic beta-cell function, maintaining the mitochondrial metabolism and stimulus-secretion coupling essential for insulin release.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー50 社
補足説明
定義本品は、アラニン(*)とグルタミン(*)とのジペプチドである。参照表示名称:アラニン, グルタミン
定義ChEBI: A dipeptide formed from L-alanyl and L-glutamine residues.
関連反応
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