δ-オクタノラクトン
Delta-Octalactone
基本情報
- CAS
698-76-0- 標準SMILES
CCCC1CCCC(=O)O1- InChIKey
FYTRVXSHONWYNE-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C8H14O2
- 平均分子量
- 142.2 g/mol
- 単同位体質量
- 142.09937969
概要
Delta-octanolide is a delta-lactone.
名称と識別子
- 優先名称
- Delta-Octalactone
- IUPAC
- 6-propyloxan-2-one
- 現地名
- δ-オクタノラクトン
- 英語名
- 5-Hydroxyoctanoic acid lactone
- 分子式
- C8H14O2
- 分子量
- 142.2
名称と別名
698-76-0delta-OctanolactoneDELTA-OCTALACTONE6-propyloxan-2-one2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-Tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-oneFEMA No. 3214DTXSID5047164DTXCID30271648AA944C37VRefChem:585688211-820-5
名称をさらに表示
δ-オクタノラクトン6-プロピルテトラヒドロ-2H-ピラン-2-オン6-プロピルテトラヒドロ-2-ピロンδ-ヒドロキシオクタン酸δ-ラクトン3,4,5,6-テトラヒドロ-6-プロピル-2H-ピラン-2-オンδ-オクタラクトン5-ヒドロキシオクタン酸δ-ラクトンテトラヒドロ-6-プロピル-2H-ピラン-2-オン5-ヒドロキシオクタン酸ラクトンδ-オキシオクタン酸-δ-ラクトンオクタラクトン, Δ-δ-オクタノラクトン, 97%δ-OctalactoneFEMA 3214octanolactoneFEMA NO 3214i-octalactoneDingXinlactone
5-Octanolide5-Hydroxyoctanoic acid lactonedelta-octanolide.delta.-Octalactone5-Propyl-5-hydroxypentanoic acid lactone6-Propyltetrahydro-2H-pyran-2-oneMFCD00144051BRN 0111515
データベース識別子
- CAS
698-76-0- PubChem CID
- 12777
- DTXSID
DTXSID5047164- ChEMBL
CHEMBL3182050- ChEBI
CHEBI:180286- UNII
- 8AA944C37V
- EC Number
- 211-820-5
- Nikkaji
- J39.630C
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.9
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 2
- 重原子数
- 10
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 120
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Lactones [FA0704]
FragrancesFragrance Ingredient (delta-Octalactone) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.994-0.999
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility(in ethanol)
Boiling Point115-117 °C (12 mmHg)
Refractive Index1.452-1.458
Physical Descriptioncolourless to pale yellow liquid with a coconut-like odour
物理化学的性質
- 融点
- -14 °C · -14°C
- 沸点
- 238 °C · 238°C
- 比重(密度)
- 1 · 1,002 g/cm3
- 蒸気圧
- 1.5 · 1.5-2.7Pa at 20-25℃
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 94.7% (249 of 263) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 263 reports by companies from 5 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-
Regulation (EC) No 1831/2003 (amended)
REACH registered substance: Tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-one (EC: 211-820-5)
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- UQ1355500
- 毒性
- LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,783,80
- hs_code
- 29322090
- risk_code
- 36/37/38-36/38
- 消防法
- 危-4-3-III
- safety_code
- 26-36-37
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
Household ProductsInformation on 1 consumer products that contain Delta-Octalactone in the following categories is provided:
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing Information2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-: ACTIVE
応用分野
用途有機合成原料。
説明May be synthesized from 5-hydroxyoctanoic acid by reduction with NaBH4 in water; by microbiological reduction of the corresponding keto acid; from 5-hydroxyoctanoic methyl amide by alkaline saponification, using Ba(OH)2.
天然物の起源Reported found as a volatile flavor component in coconut oil, butterfat, milk fat, the essence of the Blenheim variety of apricot, and pineapple, yellow passion fruit, cranberry, currant buds, papaya, peach, raspberry, strawberry, bilberry, plum, tomato, many cheeses, chicken fat, cooked beef, pork and mutton, rum, sherry, white wine, tea, coconut products, passion fruit, mango, prickly pear, loquat, mountain papaya, nectarine, cape gooseberry and rooibus tea (Aspalathus linearis).
使用delta-Octanolactone is a important organic intermediate. It can be used in agrochemical, pharmaceutical and dyestuff field.
調製方法
製造方法From 5-hydroxyoctanoic acid by reduction with NaBH4 in water; by microbiological reduction of the corresponding keto acid; from 5-hydroxyoctanoic methyl amide by alkaline saponification, using Ba(OH)2.
関連反応
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