基本情報
- CAS
831-61-8- 標準SMILES
CCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1- InChIKey
VFPFQHQNJCMNBZ-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C9H10O5
- 平均分子量
- 198.17 g/mol
- 単同位体質量
- 198.05282342
概要
Ethyl gallate is a gallate ester obtained by the formal condensation of gallic acid with ethanol. It has a role as a plant metabolite.
名称と識別子
- 優先名称
- Ethyl gallate
- IUPAC
- ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
- 現地名
- 没食子酸エチル
- 英語名
- Ethyl gallate
- 分子式
- C9H10O5
- 分子量
- 198.17
名称と別名
ETHYL GALLATE831-61-8Ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoateBenzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, ethyl ester235I6UDD3LDTXSID2061195NSC-402626CHEBI:87247RefChem:138933DTXCID5048348212-608-5Gallic acid ethyl ester
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没食子酸エチルガルス酸エチル3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸エチルガレート 没食子酸エチル没食子酸エチル [総ポリフェノール含量測定用]エチル＝3，4，5-トリヒドロキシベンゾアートエチル 3,4,5-トリヒドロキシベンゾアートprogallinanipa48nipagallinaEthyl gallat
PhyllemblinEthylgallateNipagallin AProgallin ANipa No. 48NIPA 48Gallic acid, ethyl ester3,4,5-Trihydroxybenzoic acid ethyl ester
データベース識別子
- CAS
831-61-8- PubChem CID
- 13250
- DTXSID
DTXSID2061195- ChEMBL
CHEMBL453196- ChEBI
CHEBI:87247- UNII
- 235I6UDD3L
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.3
- 極性表面積
- 87 Ų
- 水素結合供与体数
- 3
- 水素結合受容体数
- 5
- 回転可能結合数
- 3
- 重原子数
- 14
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 193
実験および物理化学的性質
LogP
1.30
1.3
Melting Point160 - 162 °C
Physical DescriptionSolid
物理化学的性質
- 融点
- 149 · 149-153 °C
- 沸点
- 255.48 °C · 255.48°C (rough estimate)
- 比重(密度)
- 1.2539 · 1.2539 (rough estimate)
- 屈折率
- 1.457 · 1.4570 (estimate)
- 貯蔵温度
- 30 °C · Store below +30°C.
- 溶解性
- DMSO（微量）、メタノール（微量）
- 酸解離定数(Pka)
- 8.04 · 8.04±0.23(Predicted)
- 外見
- 微粉
- 色
- 白～ややベージュ
- 水溶解度
- 溶ける
- BRN
- 2116014 · 2116014
- 化粧品成分の機能
- スキンコンディショニング
- InChI
- 1S/C9H10O5/c1-2-14-9(13)5-3-6(10)8(12)7(11)4-5/h3-4,10-12H,2H2,1H3
- InChIKey
- VFPFQHQNJCMNBZ-UHFFFAOYSA-N
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 99.2% (123 of 124) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 124 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, ethyl ester
Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, ethyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- LW7700000
- hs_code
- 29182900
- 化審法
- (3)-1583
- safety_code
- 24/25
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
General Manufacturing InformationBenzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, ethyl ester: ACTIVE
応用分野
説明Ethyl gallate is a food additive with E number E313. It is the ethyl ester of gallic acid. Ethyl gallate is added to food as an antioxidant. Though found naturally in a variety of plant sources including walnuts Terminalia myriocarpa or chebulic myrobolan (Terminalia chebula). Ethyl gallate is produced from gallic acid and ethanol. It can be found in wine.
使用Ethyl Gallate is an apoptotic agent as a polyphenol compound. Antiproliferative.
一般的な説明This substance is a primary reference substance with assigned absolute purity (considering chromatographic purity, water, residual solvents, inorganic impurities). The exact value can be found on the certificate. Produced by PhytoLab GmbH & Co. KG
調製方法
純化方法Recrystallise the gallate from 1,2-dichloroethane, UV: max (neutral species) 275nm ( 10 000), (anion) 235nm ( 10 300), 279nm ( 11 400) and 324nm ( 8 500) [Campbell & Coppinger J Am Chem Soc 73 2708 1951]. [Beilstein 10 IV 2002.]
上流・下流製品情報
上流原料
下流製品
関連反応
11 件
化合物ノート
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