基本情報
- CAS
1117-55-1- 標準SMILES
CCCCCCCC(=O)OCCCCCC- InChIKey
PBGWNXWNCSSXCO-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C14H28O2
- 平均分子量
- 228.37 g/mol
- 単同位体質量
- 228.20893013
概要
Hexyl octanoate is an octanoate ester obtained by the formal condensation of octanoic acid with hexan-1-ol. It has a role as a plant metabolite. It is functionally related to a hexan-1-ol.
名称と識別子
- 優先名称
- Hexyl Octanoate
- IUPAC
- hexyl octanoate
- 現地名
- カプリル酸ヘキシル
- 英語名
- FEMA 2575
- 分子式
- C14H28O2
- 分子量
- 228.37
名称と別名
Hexyl octanoateHexyl caprylaten-Hexyl caprylateOCTANOIC ACID, HEXYL ESTERHexyl octylateFEMA No. 2575Hexyl octanoate (natural)DTXSID8047636FEMA 2575Caproyl caprylateEINECS 214-247-9UNII-GU3S7YK802
名称をさらに表示
カプリル酸n-ヘキシルカプリル酸ヘキシルオクタン酸ヘキシルヘキシルオクタノエ-トヘキシル オクタノアートOctanoicacid,hexylesterHexyl OCLanoateFEMA 2575 USP/EP/BPHEXYL OCTANOATE 97+%octanoicacidhexylesterHexyl octanoate(kosher)
BRN 1769635GU3S7YK802AI3-33727N-HEXYL-N-OCTANOATEHEXYL OCTANOATE [FHFI]DTXCID6027636CHEBI:87490WE(6:0/8:0)
データベース識別子
- CAS
1117-55-1- PubChem CID
- 14228
- DTXSID
DTXSID8047636- ChEMBL
CHEMBL3182596- ChEBI
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 5.3
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 12
- 重原子数
- 16
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 155
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701]
SpringerMaterials PropertiesDensity
FragrancesFragrance Ingredient (Hexyl octanoate) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.857-0.864(d20/4)
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
soluble in alcohol; insoluble in water
(in ethanol)
Boiling Point277 °C
Melting Point-31 °C
Refractive Index1.428-1.433
Physical Description
Liquid
colorless liquid with a fresh vegetable, fruity odour
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (283 of 283) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 283 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Octanoic acid, hexyl ester
Octanoic acid, hexyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Other Safety InformationIMAP assessments - Octanoic acid, hexyl ester: Human health tier I assessment
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- RH0763500
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
用途と製造
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing InformationOctanoic acid, hexyl ester: ACTIVE
応用分野
天然物の起源Reported found in apple, banana, apricot, grape, melon, strawberry, beer, whisky, cider, grape wines, passion fruit, plum, apple brandy, mountain papaya, Cape gooseberry, Chinese quince peel and pawpaw
調製方法
製造方法By esterification of n-hexanol with caprioc acid
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー44 社
陕西缔都新材料有限公司81124267 17392282731 · [email protected]
成都超九八生物科技有限公司13348960310 13348960310 · [email protected]
関連反応
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