1-ステアロイル-SN-グリセロール
1-Stearoyl-sn-glycerol
基本情報
- CAS
22610-61-3- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)CO- InChIKey
VBICKXHEKHSIBG-FQEVSTJZSA-N- 分子式
- C21H42O4
- 平均分子量
- 358.6 g/mol
- 単同位体質量
- 358.30830982
概要
1-stearoyl-sn-glycerol is a 1-acyl-sn-glycerol that has octadecanoyl (stearoyl) as the 1-acyl group. It has a role as a plant metabolite. It is a 1-acyl-sn-glycerol and a 1-monostearoylglycerol. It is an enantiomer of a 3-stearoyl-sn-glycerol.
名称と識別子
- 優先名称
- 1-Stearoyl-sn-glycerol
- IUPAC
- [(2S)-2,3-dihydroxypropyl] octadecanoate
- 現地名
- 1-ステアロイル-SN-グリセロール
- 英語名
- 1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol
- 分子式
- C21H42O4
- 分子量
- 358.56
名称と別名
1-Stearoyl-sn-glycerol(2S)-2,3-dihydroxypropyl octadecanoate[(2S)-2,3-dihydroxypropyl] octadecanoateCHEBI:75550((2S)-2,3-dihydroxypropyl) octadecanoateRefChem:93521822610-61-3(S)-2,3-Dihydroxypropyl stearate1-octadecanoyl-sn-glycerol1-stearoyl-glycerol(S)-1-monostearin3XQ
名称をさらに表示
1-ステアロイル-SN-グリセロールL-(+)-1-Monostearin1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol(S)-2,3-dihydroxypropyl n-octadecanoateOctadecanoic Acid (2S)-2,3-Dihydroxypropyl Ester
Octadecanoic Acid (2S)-2,3-Dihydroxypropyl Ester; L-(+)-1-Monostearin; 1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol;starbld00130031-O-Octadecanoyl-sn-glycerolOctadecanoic acid, (2S)-2,3-dihydroxypropyl esterSCHEMBL4386555sn-1-octadecanoyl-monoglyceride(S)-(+)-1-O-stearoylglycerolDTXSID201309576
データベース識別子
- CAS
22610-61-3- PubChem CID
- 15560610
- DTXSID
DTXSID201309576- ChEBI
CHEBI:75550- Nikkaji
- J281.501J
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 7.4
- 極性表面積
- 66.8 Ų
- 水素結合供与体数
- 2
- 水素結合受容体数
- 4
- 回転可能結合数
- 20
- 重原子数
- 25
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 281
実験および物理化学的性質
Physical DescriptionSolid
Collision Cross Section199.6 Ų [M+H-H2O]+ [CCS Type: DT; Method: single field calibrated with Agilent tune mix (Agilent)]
物理化学的性質
- 融点
- 78.2 · 78.2-79.3 °C
- 沸点
- 476.9 · 476.9±25.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.958 · 0.958±0.06 g/cm3(Predicted)
- 貯蔵温度
- -20 °C · Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
- 溶解性
- クロロホルム（微量）、THF（微量）
- 外見
- 個体
- 酸解離定数(Pka)
- 13.16 · 13.16±0.20(Predicted)
- 色
- ホワイトからオフホワイト
- 安定性
- 吸湿性
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
応用分野
使用1-O-Octadecanoyl-sn-glycerol is a monoacylglycerol (MAG) based saturated fatty acid derivative.
補足説明
定義ChEBI: A 1-acyl-sn-glycerol that has octadecanoyl (stearoyl) as the 1-acyl group.
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