2-ブテン酸1,1-ジメチル-2-フェニルエチル
Dimethylbenzyl carbinyl crotonate
基本情報
- CAS
93762-34-6- 標準SMILES
C/C=C/C(=O)OC(C)(C)Cc1ccccc1- InChIKey
OKLPIYCKVVLHCP-XBXARRHUSA-N- 分子式
- C14H18O2
- 平均分子量
- 218.29 g/mol
- 単同位体質量
- 218.13067981
概要
Dimethylbenzyl carbinyl crotonate is an alkylbenzene.
名称と識別子
- 優先名称
- Dimethylbenzyl carbinyl crotonate
- IUPAC
- (2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) (E)-but-2-enoate
- 現地名
- 2-ブテン酸1,1-ジメチル-2-フェニルエチル
- 英語名
- 1,1-dimethyl-2-phenylethyl 2-butenoate
- 分子式
- C14H18O2
- 分子量
- 218.29
名称と別名
Dimethylbenzyl carbinyl crotonate1,1-Dimethyl-2-phenylethyl 2-butenoate93762-34-6HA5X7B2LLJEINECS 297-746-4FEMA NO. 4403DTXSID409050602-Butenoic acid, 1,1-dimethyl-2-phenylethyl esterDIMETHYLBENZYL CARBINYL CROTONATE [FHFI]RefChem:588517DTXCID50910741UNII-HA5X7B2LLJ
名称をさらに表示
2-ブテン酸1,1-ジメチル-2-フェニルエチル2-メチル-1-フェニルプロパン-2-イル ブタ-2-エノアート(2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) but-2-enoate2-Butenoic acid 1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester
2-methyl-1-phenylpropan-2-yl but-2-enoate(2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) (E)-but-2-enoate2-METHYL-1-PHENYLPROPAN-2-YL (2E)-BUT-2-ENOATECHEBI:180845OKLPIYCKVVLHCP-XBXARRHUSA-N1,1-DIMETHYLPHENETYL CROTONATEQ27279819
データベース識別子
- CAS
93762-34-6- PubChem CID
- 16205756
- DTXSID
DTXSID40905060- ChEBI
CHEBI:180845- UNII
- HA5X7B2LLJ
- EC Number
- 297-746-4
- Nikkaji
- J333.426K、J504.907E
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.5
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 16
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 247
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.995-1.003 (20 °C)
Solubility
Practically insoluble or insoluble in water; soluble in oils
Soluble (in ethanol)
Boiling Point80-82 °C (10 mm Hg)
Refractive Index1.505-1.511
Physical DescriptionColourless oily liquid; Powerful, warm, herbaceous, fruity-spicy aroma
物理化学的性質
- 沸点
- 311.841 · 311.841±21.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
- 比重(密度)
- 0.999 · 0.999±0.06 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
- FEMA
- 4403 · 4403 | DIMETHYLBENZYL CARBINYL CROTONATE
- 臭い (Odor)
- 10 %。ハーブフルーティースパイシー · ジプロピレングリコール中10.00%。ハーブフルーティースパイシー
- においのタイプ
- ハーブ
- JECFA Number
- 2025 · 2025
- LogP
- 4.21 · 4.21
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory InformationChemical: 2-Butenoic acid, 1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester
Other Safety InformationEvaluation - Chemicals not considered for in depth evaluation - Not commercially active in Australia
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
関連反応
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化合物ノート
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