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オクタデカン酸3-ヒドロキシプロピル

3-Hydroxypropyl stearate

HCID 168316
ノート反応

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基本情報名称と識別子物性関連反応化合物ノート
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基本情報

CAS
10108-23-3
標準SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCCCO
InChIKey
TVFNPSNDNZSCBM-UHFFFAOYSA-N
分子式
C21H42O3
平均分子量
342.564 g/mol
単同位体質量
342.3133952

名称と識別子

優先名称
3-Hydroxypropyl stearate
IUPAC
3-Hydroxypropyl octadecanoate
現地名
オクタデカン酸3-ヒドロキシプロピル
英語名
Octadecanoic acid 3-hydroxypropyl ester
分子式
C21H42O3
分子量
342.56

名称と別名

オクタデカン酸3-ヒドロキシプロピル1,3-プロパンジオールオクタデカノアートステアリン酸3-ヒドロキシプロピル1,3-プロパンジオールステアラート3-ヒドロキシプロピル オクタデカノアート1,3-Propanediol stearate1,3-Propanediol octadecanoateStearic acid 3-hydroxypropyl esterOctadecanoic acid 3-hydroxypropyl ester

データベース識別子

CAS
10108-23-3、25190-52-7
PubChem CID
168316
DTXSID
DTXSID30865189
UNII
PPN4O3JW0B
EC Number
696-135-3
Nikkaji
J110.887E

物性

物理化学的性質

融点
51.5 · 51.5-52.0 °C
沸点
416.3 · 416.3±18.0 °C(Predicted)
比重(密度)
0.91 · 0.910±0.06 g/cm3(Predicted)
酸解離定数(Pka)
14.69 · 14.69±0.10(Predicted)

関連反応

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