9-オクタデセナール

9-Octadecen-1-al

HCID 17029CAS 5090-41-5
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基本情報

標準SMILES
CCCCCCCCC=CCCCCCCCC=O
InChIKey
ZENZJGDPWWLORF-UHFFFAOYSA-N
分子式
C18H34O
平均分子量
266.5 g/mol
単同位体質量
266.2609657

名称と識別子

優先名称
9-Octadecen-1-al
IUPAC
octadec-9-enal
現地名
9-オクタデセナール
英語名
9-OCTADECENAL
分子式
C18H34O
分子量
266.46

名称と別名

9-octadecen-1-alSCHEMBL260835SCHEMBL1740548SCHEMBL3725761ZENZJGDPWWLORF-UHFFFAOYSA-NAKOS030228184NS000960139-オクタデセナールオクタデカ-9-エナールOctadec-9-enal9-OCTADECENAL

データベース識別子

CAS
5090-41-5
PubChem CID
17029
DTXSID
DTXSID9074305

物性

構造計算による物性

XLogP
7.2
極性表面積
17.1 Ų
水素結合供与体数
0
水素結合受容体数
1
回転可能結合数
15
重原子数
19

物理化学的性質

融点
33 °C · 33°C (estimate)
沸点
362.6 °C · 362.6°C
比重(密度)
0.841 · 0.8410
屈折率
1.4558 · 1.4558
FEMA
4059 · 4059 | 9-OCTADECENAL
臭い (Odor)
脂肪の多い

化学と産業

応用分野

天然物の起源Reportedly present in vanilla beans, chicken (roasted), beef (grilled, roasted) and pork (cured, raw).

調製方法

製造方法In a patented process, 9-octadecenal is produced from the reaction of oleyl alcohol and pyridinium chlorochromate.

サプライヤー2 社

深圳市丽晶生化科技有限公司0755-85201366 18938635012 · [email protected]
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