LACTALBUMIN
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9013-90-59013-90-5安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
解説アルブミンの一つ．乳汁中に少量，牛乳中に0.5 ％含まれる．カゼインを除いた乳しょう(漿)から精製したものはα-アルブミンとよばれる．
使用α-Lactalbumin was used in a cytologic assay for diagnosis of food hypersensitivity in patients with irritable bowel syndrome.
一般的な説明α-Lactalbumin is a small, globular, whey protein that has been found in all milk studied to date. It is a metalloprotein of approximately 14 kDa produced in the mammary glands.
定義本品は、哺乳類の分娩後に乳腺より得られる分泌液である。
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